Диета для сердечников
А орехи? А авокадо? Мука? То есть нельзя ни хлеб, ни пасту, ни даже сырники банальные, потому что в них есть мука.
Бредовейшие ограничения.
Отцу в России прописали после инфаркта диету. В памятке гораздо более подробно расписаны ограничения, но так вот наотмашь целые группы продуктов не изымаются из рациона. Я смотрела список. Все орехи можно, за исключением миндаля. Всё, что мне кажется странным и нелогичным, я проверяю, поэтому списалась с врачами Русмедсерва. Они более продвинутые, чем многие участковые в России. Мне обоснованно ответили, что нет никакого смысла дискриминировать миндаль.
И кстати, вот ещё вопрос. При нехватке жиров, написано в одной из цитат, может возникнуть дефицит жирорастворимых витаминов, которые тогда нужно будет принимать дополнительно. Я, может, чего-то не знаю, но такие витамины
часто принимаются вместе с пищей, именно для усвоения их с содержащимися в пище жирами. А их в пище почти нет. Т.е. итог имеем тот же.
нп
Что значит, русский? Вот русский стол номер 10. Всё лёгкое, не разгуляешься, но никак не то, что описано в 1 посте:
http://www.takzdorovo.ru/profilaktika/zabolevaniya/dieta-1...
| Можно | Нельзя |
| Диетический бессолевой хлеб, тосты, сухарики из белого хлеба | Свежий хлеб, блин, оладьи, сдоба |
| Овощные супы с крупами, молочные супы | Бульоны из мяса, птицы, рыбы, грибов. Супы с бобовыми |
| Нежирная говядина, телятина, кролик, курица, индейка. Отварное или запеченное без жира | Жирное мясо, гуси, утки, субпродукты, колбасные изделия, копчености, сало и солонина, консервы из мяса |
| Нежирная рыба и морепродукты — отварные или приготовленные на пару | Жирная рыба, соленая, копченая рыба, икра, рыбные консервы |
| Молоко, нежирный творог, йогурт, кефир | Соленый и жирный сыр, сметана, сливки |
| Яйца всмятку, омлеты. Не больше 1 яйца в день | Жареная яичница, яйца вкрутую |
| Блюда из круп, макаронные изделия из муки твердых сортов | Бобовые |
| Овощи в отварном и запеченном виде. Сырые овощи редко и осторожно | Маринованные, соленые овощи. Редис, лук, чеснок, грибы, редька, зеленый горошек, капуста |
| Свежие спелые фрукты и ягоды, мед, варенье, сухофрукты | Фрукты с грубой клетчаткой, шоколад, пирожные |
| Некрепкий чай, фруктовые и овощные соки | Натуральный кофе, какао, крепкий чай, алкоголь |
| Растительные масла, изредка несоленое сливочное масло | Кулинарные жиры и маргарины, сало |
все полезные для нормального человека овощи зеленого цвета броколи, шпинат и др. запрещны сердечникам в связи с высоким содержанием витамина К, который способствует сворачиваемости крови,а это сердечникам опасно.они принимают кроверазжижжающие медикаменты.
есть специальные таблицы продуктов с витамином К, их неплохо знать сердечникам.Такие продукты надо избегать,
Вот что я прочитала (источник: https://www.herzstiftung.de/EHEC-Gerinnungshemmer.html):
Vitamin K: Wichtig für die BlutgerinnungStellen diese Patienten im Zusammenhang mit der EHEC-Epidemie ihre Ernährung abrupt auf Gemüseverzicht um, weil Gesundheitsbehörden empfehlen, Rohgemüse zu vermeiden, kann dies die Gerinnungshemmung verstärken und zu ungewollten Blutungen führen. Dies gilt für Patienten, die Phenprocoumon (Marcumar, Falithrom oder Coumadin) einnehmen, da dieses Medikament als sogenannter „Gegenspieler” von Vitamin K in die Blutgerinnung eingreift und die Bildung von Gerinnungsfaktoren hemmt. Vitamin K ist wichtig für die Bildung von Blutgerinnungsfaktoren und ist enthalten in Gemüse wie Blattsalate, Spinat, Brokkoli und verschiedenen Kohlsorten. Für eine richtige Behandlung mit Gerinnungshemmern ist ein stabiles Gleichgewicht zwischen der Dosierung des Medikaments und der aufgenommenen Vitamin-K-Menge z. B. durch Gemüse wichtig.
который способствует сворачиваемости крови
как то я коряво варазилась. "который влияет на сворачиваемость крови" будет правильнее
дословно отцу сказал врач" перечисленные продукты вы не должны есть,но совсем от них отказываться не нужно , попробовали ложку-две и все"
перечислил все продукты, рассказал все о маркумаре и дал лист на подпись На контроль ходит каждый месяц Если придерживается ,то доза маркумара стабильная,если нет-начинается свистопляска, то четвертинку, то половинку надо. коррегировать.
.
А вы знаете, что из-за маркумара в случае необходимости экстренной оп, в ней отказывают?
Витамин К всю жизнь сердечникам рекомендовали. А тут вам зрасьте, низзя. Чего только не придумают. Вы переводчика приведите к врачу на беседу. А то с пониманием проблемы. https://www.google.de/search?client=opera&hs=x09&ei=urf4XL...
Витамин К — групповое название липофильных (жирорастворимых) и гидрофобных витаминов, необходимых для синтеза белков, обеспечивающих нормальный уровень коагуляции крови.
знаем,поэтому и носит при себе маркумарпас, от велосипеда отказался-падал, синяки долго не сходили.
с пониманием проблем нет и еще раз повторю тем, кто принимает маркумарподобные медикаменты сырые овощи и фрукты с высоким содержанием витамина К-НЕЛьЗЯ!
я на немецких медицинских форумах уже перелопатила кучу всего, последние время многие врачи на эту проблему вообще не обращают внимание, в меру все можно.
одно время я тоже долго не могла понять,почему нельзя,когда поняла , просто заменяю эти продукты на другие,или отцу варю их,а сами сырые едим.
"начинающим"сердечникам вообще лиучше думать о другом-следить за весом, много ходить и будет счастье.
А вы не могли бы в двух словах сказать, о чём там речь? Я эту даму уже 5 лет принципиально не смотрю. Вообще то, что она там мелет, надо через фильтры пропускать.
Я вот что тут думаю про эти зелёные овощи. Ну вот искренне, сколько пожилой мужчина съест в сутки такой еды? Брокколи, шпината и прочих удовольствий? Хорошо, если горсточку. И скорее всего, не каждый день. Полученное количество витамина К будет способно противодействовать разжижающему кровь препарату?
Малышева полезна во многих вещах, я ее специально смотрю много лет.КОнтролирую 
В начальных передачах у нее было много огрехов,по которым я поняла, что на професsора она не тянет. Но как просветитель (будем обьективны) для всей глубинки России она много полезного несет. Москва -это ведь не вся Россия, в столице все есть,а за 100 км от нее..почти ноль.. И ее ,казалось бы ,придурошные иногда примеры запоминаются народу надолго и в нужных случаях человек вспомнит ее советы.
про витамин К попробую понятным языком рассказать
здоровому человеку он нужен и полезен, так как он повышает свертываемость крови, например нужное для заживления ран., а значит способствует и тромбообразованию. А теперь представьте, инфаркт,вводят антикоагулянты=разжижающее .Их подбирают не за один день,контролируют каждый день в больнице подошла ли доза,потом выписав домой ,человеку контролируют кровь еженедельно, потом ежемесячно. И тут опасны перепады .Если внезапно своирачиваемость увеличиться, снова ведь тромб будет, для инсульта много не надо.
Биологическая роль витамина K
Биологическую роль витамина K сложно переоценить. Установлено, что это вещество:
- регулирует уровень сворачиваемости крови, отвечает за образование кровяных сгустков на раневой поверхности;
- предотвращает развитие внутренних кровоизлияний и кровотечений;
все не стала копировать.
В то же время избыток витамина K также не приносит пользы человеческому организму. Чрезмерное скопление этого вещества в тканях и внутренних органах приводит к увеличению количества тромбоцитов, повышению уровня вязкости крови и развитию осложнений в течении варикоза, тромбофлебита и атеросклероза. Именно поэтому при выявлении симптомов переизбытка витамина K (повышенного потоотделения, головных болей, чрезмерной сухости кожи, диареи, депрессивного состояния и др.) необходимо откорректировать рацион, уменьшив в нем долю продуктов, которые содержат витамин K.
еще выдержка
В каких продуктах содержится витамин K?
Важнейшими источниками витамина K являются овощи зеленого цвета: все виды капусты, шпинат, зеленый горошек, спаржевая фасоль и многие другие. Однако значительное количество этого вещества присутствует и в других продуктах питания, имеющих как растительное, так и животное происхождение
Список продуктов Содержание витамина K, мкг в 100 г Зеленый чай (заварка) 959 Шпинат 459 Белокочанная капуста 448 Зеленый горошек 342 Черный чай (заварка) 339 Бобы соевые 244 Кресс-салат 207 Брокколи 206 Соевое масло 198 Зеленый лук 189 Оливковое масло 167 Телятина 159 Говяжья печень 153 Репчатый лук 151 Баранина 148 Земляника 129 Петрушка 112 Говядина 111 Треска 107 Хрен 104 Печень трески 97 Картофель 89 Шиповник 88 Морская капуста 68 Цветная капуста 64 Спаржевая фасоль 43 Кукурузные зерна 47 Киви 39 Огурцы 39 Сельдерей 38 Кешью 33 Перепелиные яйца 29 Кабачки 29 Финики 26 Куриные яйца 24
Ну вот искренне, сколько пожилой мужчина съест в сутки такой еды?
одного раза наесться капусты белокочанной (думал салат ему приготовила )хватило. Плюс кефир .
ладно пожилой.
а девочки или молодые женщины с тромбозом- тромбофлебитом? получается им тоже нельзя? или перенесшим инсульты, эмболии?
