Вход на сайт
хлеб не на дрожжах
1085 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Elena 29 17.11.16 18:24
бабушки делали сами заквасску из хмеля и называли её дрожжами.
очень давно видел по телеку как пекли булочки из газировки, где подход теста был за счёт газа, но как замешивать совсем не помню. Ведь надо чтобы побольше газа осталось внутри.