Вход на сайт
А у нас сегодня....
28150 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ sweiger 24.05.13 14:12
В ответ на:
а зиру так вообще везде, где только можно сыплю
а зиру так вообще везде, где только можно сыплю
зиру я недавно открыла,тоже нравится
на этот раз купила не молотую,а в семенах,,растолкла её..ммм..аромат!
кориандр зёрнышки закончились,пришлось ложку порошка взять--не,не то,не то
В ответ на:
Но мясное с сухофруктами у меня не приемлют
Но мясное с сухофруктами у меня не приемлют
да я сама не люблю,;-) особенно, если сухофрукты хоть немного доминируют.с ними лучше по собственному вкусу ориентироваться
в этом тажине мясные шарики с добавлением белого вина
тушились,сладость и аромат абрикосов чувствовались абсолютно ненавязчиво,их мелкими кубиками порезала,они слились в соусе с луком,корицей,вином в такую пикантный густой соус с лёгкой вюрцигер кислинкой--сластинкой)
ещё загорелась на куриный тажин с солёным лимоном,их шпециалитет.надо ещё раздобыть его)
мноооого лука ,много кориандра ,имбирь и тоже с добавлением белого вина
такой куры у меня ещё не было)
а на углях бы было вообще романтично!
и вообще хочу теперь в Марокко)