русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Питание во время Поста

30.04.13 23:15
Re: Питание во время Поста!
 
aguna патриот
aguna
in Antwort aguna 30.04.13 23:06, Zuletzt geändert 30.04.13 23:15 (aguna)
Кстати, не далее, как вчера готовила нечто подобное, но скорее на итальянский лад : цуккини, зелёную стручковую фасоль, черешки сельдерея и паприку отдельно потушила (без воды, разумеется), а мелко покрошенный лук поджарила до прозрачности, а потом тушила целый час с мякотью помидоров (натёрла помидоры на тёрке, а шкурки выбросила), чтобы лук растворился, и только потом соединила с другими овощами. Ну, соль, три вида перца на мельничке, лимонного сока чуток и сахара - само собой, давленый чеснок в конце - тоже, а из травок брала (раз уж на итальянский лад!) орегано и базилик (тоже после того, как выключила, чтобы свеженькие были!). Уминали с пастой за обе щеки!
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
 

Sprung zu