Вход на сайт
вегетарианские блюда
1488 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Эстeль 31.01.13 12:13
овощи тушу вместо фарша, можно с тофу, только его замариновать заранее надо, верх кремом фреш смазываю
ну а с крупами принцип одинаков-зажарка, потом крупа обжариваеться доливаеться вода, специи и до готовности
можно бульоном разводить, если крупа цельная, то в зажарке только лук, морковь, остальные, более нежные овощи обжарить и добавить в самом конце
как вариант можно поступить немного по другому-крупа отвариваеться отдельно, а затем перемешиваеться с легка обжаренными овощами(мне так с болгарским перцем очень нравиться)
ну а с крупами принцип одинаков-зажарка, потом крупа обжариваеться доливаеться вода, специи и до готовности
можно бульоном разводить, если крупа цельная, то в зажарке только лук, морковь, остальные, более нежные овощи обжарить и добавить в самом конце
как вариант можно поступить немного по другому-крупа отвариваеться отдельно, а затем перемешиваеться с легка обжаренными овощами(мне так с болгарским перцем очень нравиться)
хорошая крыша летает сама