Login
Dampfgarer. Проблема.
743 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Сапожок 02.05.12 08:23
Как выяснилось, у нас совсем разные пароварки. У меня трёх-этажная. Источник тепла снизу и понятно, что чем выше этаж, тем меньше температура. То есть то, что медленнее проваривается - на первый этаж, что быстрее - на верхний. Можно легко варьировать с опытом. Например, овощи для винегрета: свёклу - вниз, картофель - наверх.
ИМХО. Я не претендую на истину в последней инстанции.