русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Mousse au Chocolat

20.01.12 21:01
Mousse au Chocolat
 
birlka патриот
birlka
у меня сейчас благодатный период лёгкого витаминного питания
из сладостей кроме ложечки коричневого сахара и ложечки мёда ничего и не хотелосьдаже как бы...
а вчера в перфекте диннер (и зачем только смотрела..)француженка балерина Натали подала на десерт тарте татин с шоколданым муссом-Mousse au Chocolat
рецепт не выдала,сказала,семейный!(у неё,кто смотрел передачу,была ещё и старинная французская кулинарная книга)
онлайн ,конечно,какой-то рецептик там мусса приложен...их великое множество-шоколад,белки-желтки-сливки-масло....
но мне не хочется здесь экспериментов.
хочется оригинал шоколадный воздушный изысканный!съесть и остановить мгновение--умереть
жду помощи!
 

Sprung zu