русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Укроп

17.11.11 21:01
Re: Укроп
 
samus Samusja
samus
В ответ на:
это как борщь, чем чаще греешь, тем вкуснее он делается...

Это о Бигосе. Борщ, может... повторяю - может, быть вкуснее настоявшись. При многократном нагреве он теряет цвет и, на мой взгляд, вкус.
А бигос - да, там и варить (тушить, скорее) очень долго лучше, и потом разогревать целиком, а не порционно как с борщом.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
 

Sprung zu