русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Исследование по русской кухне

04.06.11 09:01
Re: Исследование по русской кухне
 
  Ненастоящая фея местный житель
in Antwort Poelking 04.06.11 08:14
Мне кажется, зависит от традиций в каждой конкретной семье.
Я видела как лапшу, так и борщ.
http://pominki.net/tradicii-sta.html
Оттуда я поняла, что традиция подавать именно лапшу идет из старообрядчества, но о какой-то смысловой нагрузке (если можно применить то выражение к еде ) именно лапши ничего не нашла...
Нашла о кутье:
сваренные зерна пшеницы с медом или отваренный рис с изюмом, которые освящаются на панихиде в храме. Зерна служат символом воскресения: чтобы дать плод, они должны оказаться в земле и истлеть. Так и тело умершего предается земле, чтобы истлеть и во время всеобщего воскресения восстать нетленным для будущей жизни. Мед (или изюм) знаменует духовную сладость благ вечной жизни в Царстве Небесном. Таким образом, кутья есть видимое выражение уверенности живых в бессмертии усопших, в воскресении их и блаженной, через Господа Иисуса Христа, вечной жизни.
http://pominki.net/tradicii-pra.html
 

Sprung zu