Привет,я знаü паро4ку реzептов,..
1. SтрудлиТесто только мука и вода,sамещиваещ, примерно как на пельмени. Делищ на несколько 4астеи, Немного раскатаещ(0,5-1см.).В каструле(или в 4угуне)под#арить лук (#ел.на слив.масле)но мо#но и на раст. Этим под#аренным маслом полить лепещки иs теста,или кисто4кои смаsать , когда пропитаeца,тоnко растягивать(тесто мо#ет рватьса,но это не проблема, мо#ет дольще постоять дать..).Когда это тесто растянещ,sакрутить(но не плотно) в рулетик надо и по 5-7см раsреsать на sтрудельки. В каструлü с #ар. луком нареsать картощки,соль перез,лавр.лист,и sалить водои,Когда sакипит, Вытащить Больще половины карт., и смастерить так: слои карт.,слои струдел,Потом когда sакипит,плотно sакрыть крыщкои(4тобы пар не выходил..)и мин 25-30 тущить. Только воды не много(4тобы карт.прикрывала,ведь не варитьнадо,а тущить.
Надеусь написала хоть понятно,если нет,то спращиваите,4то не так .
след. напиschу попоз#е...-мне детеи купать надо,да спать ло#ить...