Вход на сайт
Пирожки с яблоками
404 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ mashash 22.11.05 14:24
проще всего купить замороженное, уже готовое тесто в магазине!!! слоёное покупать не стоит... пирожки вкуснее из дрожевого...
а если самой делать... то дрожи тут бывают разные! бывают сухие, а бывают такие же как когда то в России... то есть в холодильниках продаются... так вот их нужно в тёплом молочке сначала замочить,... туда ещё чуть чуть сахарку подбросить не помешает!... потом замесить, потом дать взойти в тёмном тёплом месте... ни в коем случае нельзя допустить сквозняков!! и не пугайте его, а то упадёт- это значит в комнате где поднимается тесто нельзя кричать, или громко разговаривать...
а как взойдёт, так и лепи сколько хошь!)))
точный рецепт теста трудно написать, так как делаю всё на глаз... мука, яйца, соль, сахар, дрожи, молоко... вроде всё...
а если самой делать... то дрожи тут бывают разные! бывают сухие, а бывают такие же как когда то в России... то есть в холодильниках продаются... так вот их нужно в тёплом молочке сначала замочить,... туда ещё чуть чуть сахарку подбросить не помешает!... потом замесить, потом дать взойти в тёмном тёплом месте... ни в коем случае нельзя допустить сквозняков!! и не пугайте его, а то упадёт- это значит в комнате где поднимается тесто нельзя кричать, или громко разговаривать...
а как взойдёт, так и лепи сколько хошь!)))
точный рецепт теста трудно написать, так как делаю всё на глаз... мука, яйца, соль, сахар, дрожи, молоко... вроде всё...
Приятно лежать на голом полу, если он - противоположный!