Login
Курт
317 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort cascha 15.10.05 21:25
Не казы не хочу, не люблю я их 
А рецепт баурсаков написать Вам могу (взяла из книги "Все из муки"):
Мука 4 стакана. Дрожжи 2 столовые ложки. Сахар-песок 1 1/2 столовой ложки. Соль 1/2 чайной ложки. Молоко 1 1/2 стакана (или вода). Жир для жарки 2 саткана.
Из муки, дрожжей, сахара приготовить безопарное кислое тесто, дать ему расстояться. Затем раскатать в виде колбасок диаметром 2,5 см, нарезать поперек кусочки по 2,5 см длиной. Жарить в раскаленном жире до готовности.
А рецепт баурсаков написать Вам могу (взяла из книги "Все из муки"):
Мука 4 стакана. Дрожжи 2 столовые ложки. Сахар-песок 1 1/2 столовой ложки. Соль 1/2 чайной ложки. Молоко 1 1/2 стакана (или вода). Жир для жарки 2 саткана.
Из муки, дрожжей, сахара приготовить безопарное кислое тесто, дать ему расстояться. Затем раскатать в виде колбасок диаметром 2,5 см, нарезать поперек кусочки по 2,5 см длиной. Жарить в раскаленном жире до готовности.