Карп копч╦ный

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Дом и семья

126 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

07.03.05 10:54

Re: Карп копчёный

путник1 коренной житель

в ответ Dieter2004 07.03.05 08:59

Нет особого маринада. Так же как и на сушку. Разрезаешь по спине обильно солишь складываешь плостами, сутки стоит затем промываешь и вывешиваешь.
Пусть вся вода стечёт, малость подвялиться, а затем в коптилку.
А так сам придумай, что добавить, я и укроп и чеснок и лаврушку пробовал и всё в месте и пораздельности.

Перейти на