Login
Майонез в домашних условиях.
176 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort конфеточка 05.01.05 15:45
Я делаю в кухонном комбайне, там насадка специальная и рецепт такой: на 1 яйцо ( можно только желток) 200 мл раст. масла + горчица на кончике ножа+ чепотка соли + немного сахара, в конце добавить уксус (лью чуть-чуть). Моя мама делает с помосшью блендера (так она палку-мискер называет) и вместо уксуса добавляет лимонный сок, мешает всё прямо в банке. Самое главное правило - раст. маслотонкой струйкой вливать. У меня обычным миксером не получалось, и блендером тоже - а вот в кухонном комбайне - просто красота выходит!!! 
Leben und leben lassen.
Leben und leben lassen.