Вход на сайт
салаты
642 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ prinzesa2003 12.10.04 11:50
как человек практичный...
У нас никто не ест вареное куриное мясо из бульона, поэтому варю его из хребта, шеи, гузки, ну и что там еще остается, если путное обрезать и пожарить.
Потом с этого скелета снимаю все мясо/гы-гы, что осталось/, вареная картошка, свежие помидоры, свежий огурец -это обязательно. Дальше все, что есть в холодильнике - паприка, соленый или маринованый огурчик, каперсы, оливки, зелень, да мало ли остатков. Можно вареное яичко туда же. Все режем как на оливье и заправляем майонезом или йогуртом. Если ничего соленого не добавляю, то капаю немного уксуса, или горчицу, или ....
Вкусненько получается и каждый раз по разному.
У нас никто не ест вареное куриное мясо из бульона, поэтому варю его из хребта, шеи, гузки, ну и что там еще остается, если путное обрезать и пожарить.
Потом с этого скелета снимаю все мясо/гы-гы, что осталось/, вареная картошка, свежие помидоры, свежий огурец -это обязательно. Дальше все, что есть в холодильнике - паприка, соленый или маринованый огурчик, каперсы, оливки, зелень, да мало ли остатков. Можно вареное яичко туда же. Все режем как на оливье и заправляем майонезом или йогуртом. Если ничего соленого не добавляю, то капаю немного уксуса, или горчицу, или ....
Вкусненько получается и каждый раз по разному.