ух! сколько воспоминаний. конечно калбаса у нас была только по праздникам.

Я к чему это вообще написала. Просто раньше из-за того что ничего не было в магазинах для простых смертный, приходилось много импровизировать.

И за счет этого питание было здоровым. Зимой квашеная капуста, хрен и свекла, заменят любые фрукты. осенью и в конце лета - растительные белки в виде грибов и т.д.

И уж про ягоды даже и спорить не нужно, на много полезней чем всеякие заморски фрукты.

я помню в магазинах йогурт появился, каким это было лакомством и ела ведь много лет, а теперь. Утром встанешь, виктории или млины насобираешь, молоком зальеш и со свежей булочкой. А йогурт из магазина... беее.... неизвесно что там наклали. Йогурт я коенчно тоже ем, но только который сама варю.

так же и варенье. теперь я знаю, почему я в 90е разлюбила варенье, т.к. вкус был не домашний. А свое откроешь и аромат на всю кухню. Булочку подносишь ко рту и запах свежих ягод, именно ягод а не како-то аромы.