Вход на сайт
Кто уже ездил за грибами?
8684 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Шерлен 13.11.16 03:24, Последний раз изменено 13.11.16 09:07 (klin1)
Научите пожалуйста обращаться с опятами: Как их чистить??? Ну не верю я, что каждый гребочек надо по шапочке шкрябать, чтобы эти чешуйки убрать. Может какието секреты есть?Поделитесь знаниями, как чистить и как мариновать/солить опята.
у меня простой способ
ведро или большая кастрюля заливается водой
туда высыпаю уже порезанные опята жлательно один к двум с водой
и начинаю оккуратно как бы перетерать
как правил 99% чешуек остаётся в воде
опята лоджны быть ну оченб молодыми