Вход на сайт
Привкус в покупных булках
1268 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ Darina777 Вчера, 09:15
стандартный состав, это мука, вода, дрожжи, соль, мальц, маргарин, Backmittel на основе мальца. Остальное по умолчанию, у меня например входит немного панировочной муки (что по сути является тем же самым по составу). Закваску я тоже в расчет не беру, т.к. по факту это тоже мука и вода.