Вход на сайт
Универсальная сковорода
3633 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Rudolf11 19.01.21 18:15, Последний раз изменено 19.01.21 18:39 (Лагерта)
Медь считается вредной из за вступления в реакцию с кислыми продуктами, я бы предпочла вариант покрытия только снаружи. Но тогда скорее всего эффект становится почти нулевым. Так как вся соль именно в теплопроводности и теплоемкости того или иного металла из которого сделана сковорода и антипригарного свойства (например в виде покрытия тефлоном, керамикой, образованием естественного масляного нагара и т.д.)