Grill-газ или уголь?
само собой понятно что за вебер плотит человек как за качество так и за марку. Без марки никак в наше время берем БМВ Мерседес Вольво там тоже плотим за бренд но и за качество- даже если и ломаютса как фиаты и форды и т.д по части фото техники и телефонов тоже самое, насчет шашлыка в круглом гриле вы правы не совсем удобен он,но и тут выход есть,можно самому насадку сделать из четырёх кусков жести или же купить готовый вариант как пример вот
я уже и коптил и делал риб в нём, мангал продал,так как зимой в нём очень долго и нудно жарить и капает загораетса ,пепел поднимаетса и т.д в вебере под крышкой готовитса на урая просто спросил воопщето о грилях если такой мангал сделать из эдельшталя он будет не подьемным,как никак даже веберский что у меня весит порятка 10кг был мангал байкал,10 лет пользовал достало то что зимой фик в нём приготовиш,вернее можно но нудно-долго