Для того, чтобы Россия признала образование, полученное в другой стране, необходимо пройти процедуру установления эквивалентности (нострификации) образовательных документов.
Занимается этим центр "Интеробразование" при Министерстве образования и науки РФ.
Адрес: 119021, Москва, Большой Чудов переулок, дом 8, строение 1 (метро "Парк Победы", Кольцевая линия)
Телефоны: (495) 246-14-07, 246-75-07, 242-95-06.
Именно там, после процедуры проверки, выдается Свидетельство о признании и эквивалентности образовательных документов.
Подробнее об этом можете почитать здесь: http://ined.ru/nostrifikaciya
Сначала нужно поставить в Германии апостиль на документ об образовании. Потом либо сделать его перевод с заверением в российском консульстве, либо переводить уже в России у нотариального переводчика. Предоставлять нужно будет оригинал документа, нотариальную копию оригинала (ее сделать нужно в Германии), а также нотариально заверенный перевод.
Я бы посоветовала вам предварительно уточнить по указанным выше телефонам о полном необходимом комплекте документов, а также вообще о самом факте возможности признания 10 классов гимназии эквивалентным российскому среднему образованию.
Насколько я помню, это действительно так, но лучше уточните.
Удачи!