А в чем собственно вопрос? Арабы завоевали восточные провинции Римской империи и ассимилировали греческую культуру. Они не уничтожали, а сохраняли знания. В это же время в Европе царил хаос из-за переселения народов и в этом бардаке успешно зачахла былая цивилизация. Когда арабы появились в Европе, то Андалусия стала культурным и научным центром. Арабы разговаривали на одном литературном языке (в отличии от дикого многообразия европейских языков), имели многочисленные и богатые библиотеки, бумажную промышленность, которая позволяла в одной только Кордове издавать десятки тысяч книг в год. Всё это оказало должное влияние на развитие Европы. Или Вы не верите, что сохранением греческой философии мы во многом обязаны арабам? Астрономия вообще переставала существовать в Европе, пока не вернулась обратно благодаря арабам. Багдад, Каир и Кордова - это Оксфорд, Гарвард и Стэнфорд средневековья.
Если на рубеже тысячилетий за исключением Константинополя ни в одном европейском городе не жило более 30 тысяч человек, то в Кордове числилось полумиллионное население. Лондон и Рим были тогда зловонными клоаками с населением в 10-20 тысяч. А в Кордове освещались улицы, работало водоснабжение и люди ходили в бани, которых там было около 300. В городе были больницы, общественные библиотеки и школы, в то же время в Риме христиане пасли свиней на Форуме...