Deutsch
Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Спроси совет

Булочки, пирожные и прочее...

8614 просмотров Перейти к просмотру всей ветки
24.10.10 18:59
Re: Булочки, пирожные и прочее...
 
  mulechka старожил
в ответ Ledykracher 24.10.10 18:49, Последний раз изменено 24.10.10 19:04 (mulechka)
а разве посоленная капуста не квасится?
насколько я знаю, при уминаниии ( в смысле мять) капусты выделяется сок и он то приводит в квашению, а добавление яблок или клюквы усиливает этот процесс
я лично добавляю еще немного сахара для ускорение процесса
[small][/small
 

Перейти на