Вход на сайт
Немецкие продукты?
2360 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Ledykracher патриот
в ответ Пикуль 04.09.09 17:28
В ответ на:
Als Dessert wird Alfons Schuhbecks Klassiker, ein geeister Kaiserschmarrn mit marinierten Waldbeeren kredenzt.
Всё верно. Geeister Kaiserschmarren есть действительно десерт, т.к. это das Parfait, который подаётся в виде Kaiserschmarren - "Das Parfait wie einen Kaiserschmarren in grobe Stücke zerteilen, auf vorgekühlte Teller geben und mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen". И в книге Шубека он числится в разделе десертов.Als Dessert wird Alfons Schuhbecks Klassiker, ein geeister Kaiserschmarrn mit marinierten Waldbeeren kredenzt.
Вы хоть знаете, что такое парфэ?