Deutsch
Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Спроси совет

Немецкие продукты?

2360 просмотров Перейти к просмотру всей ветки
06.09.09 09:26
Re: Немецкие продукты?
 
  Ledykracher патриот
В ответ на:
Als Dessert wird Alfons Schuhbecks Klassiker, ein geeister Kaiserschmarrn mit marinierten Waldbeeren kredenzt.
Всё верно. Geeister Kaiserschmarren есть действительно десерт, т.к. это das Parfait, который подаётся в виде Kaiserschmarren - "Das Parfait wie einen Kaiserschmarren in grobe Stücke zerteilen, auf vorgekühlte Teller geben und mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen". И в книге Шубека он числится в разделе десертов.
Вы хоть знаете, что такое парфэ?
 

Перейти на