Вход на сайт
Как сварить milchreis для Суши?
690 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ LinaM7 10.04.16 11:15
Я много раз готовила для именно этот рис. Главное, его хорошо промыть- до тех пор пока вода не станет прозрачной. Затем залить водой в пропорции 1:1,5 примерно. Потом довести до кипения и поставить на самый маленький огонь. Крышку по возможности не открывать. После 15- 20 минут можно проверить на вкус- развариться, но и твердым быть не должен. Если немного твердоват- выключить и оставить доходить под крышкой. В конце заправить уксусом для суши или яблочным, разведенным с водой с добавлением соли и сахара(1:2 примерно)