Вход на сайт
Рождество/Новый год/Стол?
11170 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ lina_net2005 17.12.12 14:41, Последний раз изменено 17.12.12 17:32 (yps)
В ответ на:
Какого размера кусочки айвы должны быть?
Какого размера кусочки айвы должны быть?
Внутрь утки можно помельче,напр.четвертинку айвы еще на ломтики.
А вокруг утки можно крупные куски положить.Вы же утку будете более часа готовить-все пропечется.
Честно,я даже никогда не задумывалась о том как сама режу айву
В догонку
...про айву с баурских рынков.Часто это др.сорт айвы,которая идет на изтовление шнапса.Она при разрезе жутко твердая и коричневатая такая внутри.
Она резко отличается от турецкой скажем айвы,которая красивого ровного желтого цвета+душистая и легко режется-шинкуется
Баурская-корявая бывает по форме и покрыта светло-коричневым пушком-налетом.
Мне баурская в готовке совсем не импонирует....т.е. я ее не покупаю никогда.Она не вкусная,увы.Варенье из нее одно разочарование.
Эта айва растет у нас в Б-В
