Lammkeule

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

541 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

01.04.12 09:02

Lammkeule

Mühle местный житель

Хочу на пасху приготовить баранью ногу.
Как-то несколько лет назад запекала в духовке с мёдом, горчицей и тревами. Вкусно, но суховато, и намазка подгорела немного.
А, может, кто-то оригинальный рецепт знает? Мож замариновать как-то? Хочу сочное мясо. Или нога сухая по определению?

Перейти на