Вход на сайт
Как приготовить рыбу?
592 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Dim4a 08.02.11 16:12
Рыба филе 500-600 гр.(морской язык, скумбрия, любая - на ваш вкус), зеленая фасоль 200-300 гр., специи (хмели-сунели), соль. Для соуса: кукуруза 2 банки, лук репчатый 3 шт., зелень укропа, соль, перец. Рыбу вымыть обсушить и натереть солью и специями. Приготовить соус: (лук порезать и слегка обжарить на раст. масле; с кукурузы слить жидкость) кукурузу, лук и зелень измельчить блендером до однородной массы, добавить соль и специи (можно добавить немного лимонного сока). В смазанную форму выложить рыбу, свободное пространство заполнить фасолью, сверху выложить соус и слегка сбрызнуть раст. маслом. Печь при темп. 180 гр. ок. 30 мин. Очень вкусно ,особенно быстро домочадцы съедают корочку.