Вход на сайт
секреты глазури
1000 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ birlka 03.11.10 16:36
В ответ на:
в рецепте всё указано:смешать 3 ложки виски,200 пудры
в рецепте всё указано:смешать 3 ложки виски,200 пудры
В ответ на:
не получается,начинаю воду,лимонный сок и прочее произвольно добавлять
не получается,начинаю воду,лимонный сок и прочее произвольно добавлять
Добовлять спиртное нужно к основному рецепту сахарной глазури.
Всё делается немножко по-другому : нагреть 3-4 стол. лож. воды или молока, просеять 200 гр сах. пудры и размешать до получения однородной массы. Массу немного остудуть и добавить виски.
Нужно следить что бы консистенция была густой и одновременно текучей, т.е. соответственно использовать больше или меньше жидкости.