Открываю тему по просьбе любителей и приятных собеседников, идейных вдохновителей и просто хороших людей❤️

Добро пожаловать в маленькую Азию!

Вечернее чаепитие 🫖

Гречишный чай из Китая (Ку Цяо).

Любовь и признание китайцами гречишного чая объясняется тем, что этот напиток просто кладезь полезный свойств, которые раскрываются при регулярном распитии напитка.

Красота какая !

Гречишныи чаи меня тоже есть, но я его не пила, только конфеты делала , как всегда )))

какая красота !нежность и радость для души !

наслаждаться , созерцать и улетать куда нибудь ..в нирвану 😀

🍵🫖 💓👌

Гречишный чай меня очень заинтересовал.

думала , он из обычной гречихи , цветков .

А это другая гречиха .Fagopyrum tataricum.

Вот это открытие! 💡

Вот это находка ☘️

Вот прям то, что мне и особенно моему мужу нужно )😉👍💓

можно я поставлю тут ненадолго картинку и спрошу , как мне сделать такой китайский огуречный салат .

картинку сохранила , рецепт потеряла )

если не ошибаюсь ,Perhta подобный салат тоже делала .не могу найти.прошу помощи 🌸

Обязательно попробуй в виде чая.

Очень ароматный и полезный чай.

В конфетах тоже представила, тонкий аромат.👍

Ты сливки и ганаш ароматизировала им?

Спасибо дорогая! 😘

Я очень рада, что тебе этот чай подходит и мужу👍

Я обожаю этот чай за его вкус. Любимый.

Да, я ароматизировала сливки

Делала трюфели

Мне понравилось, такои тонкии, ненавязчивыи аромат

ага, представила.

А где покупала чай?

Perhta придёт, расскажет.

А я тебе этот рецепт здесь оставлю.

Принцип. Можно без карри.

Прикреплённые файлы

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=37414240&Bo...

😁

На амазоне, шел из Китая , долго )

Тут посмотрите https://www.instagram.com/p/C5V8-9ktPm7/?utm_source=ig_web...

👍да он !!! Огурец битый !😀🥒 👍спасибо 🌷

тоже интересный вариант !спасибо 🌷

🌷картинка есть, рецепта нет !(

видела подробный аутентичный рецепт именно к этой картинке , от китайского повара в этом ресторане , да.и даже сохранила , но не найду 😕

сразу захотелось в Москву❤️

битые огурцы, есть много вариаций, и Перта написала хороший, думаю, можно искать по вкусу нюансов "свой".

https://ovkuse.ru/recipes/15074318

Я очень люблю индийскую кухню, правда давно ничего не готовила. После одной готовки всю квартиру нужно минимум неделю выветривать. Особенно люблю четыре блюда: шпинат (можно с добавкой рыбы, креветок или мяса), оранжевую чечевицу, свиную брюшину и листья горчицы с бараниной. Для любого блюда делается одна зажарка из немеряного количества лука, чеснока, имбиря и помидоров с кучей специй. Кто-то берет готовые масалы, я покупала все по отдельности и сама мешала. Европейских названий многих специй даже не знаю. И лепешки-чпати к этому всему. Еще горячие, прямо со сковородки. Очень сытная, пахучая еда. И индийский чай со специями тоже очень вкусный. Сначала в кастрюльке провариваются специи (имбирь, гвоздика, корица, перец, всего около 8-9 специй). Потом огонь выключается добавляется сахар, молоко и черный чай, все настаивается в кастрюле, потом разливается по кружкам-стаканчикам. Индийские сладости на любителя, в них довольно много жира.

Меня нет в Инстаграме,поэтому рецепты не вижу, только по картинке нашла его.

Абсолютно незнакомая мне кухня.

Надеюсь мы вас вдохновим на приготовление одного блюда😉

Тем более, что есть поклонники этой кухни Лена

birlka