На завтрак:

Ламинария, вакаме, огурчик, перчик,имбирь и яйцо.

С имбирем очень вкусно!

Отличный салат, утащила рецепт👍

Спасибо 😁

Спасибо дорогая!😘

мужу горчичные яйца понравились ?

Понравились! И слава богу))

Если бы не понравились, я бы не лукавила, у меня с этим проблем нет, самоиронию люблю)

Вкус тот , который он помнит ?

Сказал, что яйца были в его детстве целиком, не разрезанные😃 - раз.

Во-вторых соус в его детстве был рустикальнее, грубее, больше горчицы и без лука- дваС😎

В -третьих, шики мики с украшением порезанного шнитлауха- тоже нет- триС 🤣

Ну как то так. Ну мне ооочень зашло! 😏

В рецепте горчица дижонская, думаю надо немецкую ядреную взять, шоб как у дракончика и до соплей мо слезами! 🤣🤣🤣

По твоему приготовлю в следующий раз. Думаю уксус ему понрасится, хотя там сахар для баланса кислоты....

Еще, мне кажется, что по деревенски, они заваривали просто молоком или с водой, бул она не было. Это мишлен уже🤪

👍

Салат цезарь заправка у вас какая?

Второй салат интересный👌

А не могли бы вы в азиатской ветке поделиться с нами рецептом? 🌹

Спасибо!

.

нп

Научила котика готовить пафлоцкие. Только он попросил рецепт попроще и "без всякого силоса". Проще уже некуда: в той же сковороде, в которой поджарили лук и фарш, сварили и макароны. Никаких специй, приправ, трав и овощей. Вот любит человек чистый вкус лука, фарша и макарон. Что-то в этом пуризме есть...

По случаю Vatertag муж баловал меня куриным рулетом. Обожаю и рулет, и смотреть, как он его готовит - это искусство 😁👍

Нужен хороший бройлерный цыпленок

Из которого необходимо аккуратно удалить кости. Говорить, что обрезь оставить для бульона, думаю, не нужно 😎.

Мясо аккуратно порезать, не затрагивая кожу.

Посолить, поперчить, выложить полоски омлета, чернослив и курагу

Свернуть рулеты

Упаковать в пекарскую бумагу

Уложить в огнеупорную посуду, залить кипятком примерно до половины и готовить час в предварительно разогретой до 160⁰ духовке.

опять же готовил сегодня муж. Спагетти фрутти ди маре 😁👍

Спагетти полный восторг👌 очень красиво🥰

Какой он у тебя молодец!👏

Рулет взяла на заметку👍

Думаю можно просто в пергаменте без кипятка.

рулет должен готовиться на пару. Я хочу попробовать обвалять в паприке с приправами и потом засувидить 😎👍

Он же завернул в пергамент, там в закрытом аиде достаточно пара. Сама только вытащила индейку, батат, тыкву.

Отдельно заворачивала в пергамент и а духовке. Всё сочное.

Зачем кипяток и мокрый пергамент?

хочу попробовать обвалять в паприке с приправами и потом засувидить 😎👍

Отличная идея👍 и контраст, получится нарядно и ароматно.

Он же завернул в пергамент, там в закрытом аиде достаточно пара.

Так готовил в ресторане 30 лет назад 😁.

ого!

Ужин.

Тефтельки из кролика, овощи.

По случаю Vatertag муж баловал меня куриным рулетом. Обожаю и рулет, и смотреть, как он его готовит - это искусство

🥂

ой, я бы тоже посмотрела 😉🌷

как косточки отделять .с чего хоть надо начинать ?😍

чистая профи работа! 🔥

мужу , который балует ,респект !💓

шикарный рулет 👍👍👍

красивый цветок 🌺 получился 🌿👍

обалдеть !

тефтели на морковной пюрешке ?🥕🥕🥕
листики свежие на кролике 🍃 👍ой, забыла, как называются

Ленка , это то , что я из мяса съела бы !!

Сопровождение супер !

и радисхен огонь 🔥

надо кролика на рынке искать .но сейчас, думаю, не сезон тут,

мы два дня на селедке 😁 🐟

Спасибо дорогая😘

Пюрешка из батата)

На тефтелях микрозелень кейл.

Редиска припущена со шпинатом, чесноком и тимьяном на оливкоаом масле.

Я всегда, когда приезжаю, пепехожу на кролика.

Селёдку лет 7 не ела)

спасибо 😎.

Сначала отрубаются гузка и крылья (две фаланги), затем идет обвалка по грудине - вырезаются оба филе, очищаются ребра и прследним вырезается хребет с последней фалангой крвльев, последними вырезаются ножки.

Как-нибудь покажу поэтапно 😎.