Deutsch

​домашнее виноградное вино

2197  1 2 все
не_за_будкa патриот18.01.24 16:10
не_за_будкa
18.01.24 16:10 

домашнее виноградное вино, кто делал?

ваши рецепты, я сделала из красного винограда, и сейчас из нашего белого.

из красного попробовала, после отцтойки вполне себе, гр. 10-11 есть

розовое получилось, полукрасный виноград.

белый сейчас отжала, через неделю посмотрю, что там получилось

розовое еще пузыри пускает.в бутылках, не дозрело, чтоли?

#1 
egalegal патриот18.01.24 17:14
egalegal
NEW 18.01.24 17:14 
в ответ не_за_будкa 18.01.24 16:10

мало вина что-ли в Германии?

Смысл делать вино из пластикого винограда, да еще обработанного непонятно чем?

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#2 
Susi 09 коренной житель18.01.24 18:09
Susi 09
NEW 18.01.24 18:09 
в ответ egalegal 18.01.24 17:14

из своего она же написала.

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#3 
Susi 09 коренной житель18.01.24 18:13
Susi 09
NEW 18.01.24 18:13 
в ответ не_за_будкa 18.01.24 16:10

у меня была идея, когда много уродилось винограда, но я редко пью вино, муж не пьёт совсем, пришлось раздавать виноград. А вот думала изюм сделать, но сушить ,тратить электричество не хочется. Всё же дешевле купить изюм в магазине. Кто-то уже писал про вино, ( мир растений) поищи в поиске.

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#4 
egalegal патриот18.01.24 18:26
egalegal
NEW 18.01.24 18:26 
в ответ Susi 09 18.01.24 18:09

какой свой- зима на дворе)

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#5 
Susi 09 коренной житель18.01.24 18:34
Susi 09
NEW 18.01.24 18:34 
в ответ egalegal 18.01.24 18:26

на будущее спрашивает? Чтобы правильно ставить. Готовь сани летом....

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#6 
egalegal патриот18.01.24 18:35
egalegal
NEW 18.01.24 18:35 
в ответ Susi 09 18.01.24 18:34

заинтриговали)

Подожду ответа ТС

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#7 
не_за_будкa патриот18.01.24 19:01
не_за_будкa
NEW 18.01.24 19:01 
в ответ egalegal 18.01.24 17:14

он свой , а не пластиковый , свой, на огороде растёт у нас

#8 
не_за_будкa патриот18.01.24 19:02
не_за_будкa
NEW 18.01.24 19:02 
в ответ egalegal 18.01.24 18:26

ну, так его надо 2-3 месяца квасить


#9 
не_за_будкa патриот18.01.24 19:03
не_за_будкa
NEW 18.01.24 19:03 
в ответ не_за_будкa 18.01.24 19:02

красный оотжала, месяц назад, наверное, а белый сейчас вот, я его и делала поздно

#10 
не_за_будкa патриот18.01.24 19:04
не_за_будкa
NEW 18.01.24 19:04 
в ответ Susi 09 18.01.24 18:13

не пропадать же добру, там делов, в банку ягоды засыпать, сверху стакан сахара и ждать 2 месяцa

#11 
Boni коренной житель19.01.24 06:39
Boni
NEW 19.01.24 06:39 
в ответ не_за_будкa 18.01.24 16:10

Я ставлю вино 2 года . Ставила в сентябре виноградное и в октябре яблочное. На жмыхе стоит 3-5 дней потом процеживается и ставится под затвор на 3-4 недели но должно бродить , за тем процеживаем и ставим в прохладное место, и так еще 2 раза минимум надо снять с осадка. Делаю без дрожжей. Голова не болит вообще. Но делаю разное и сухое и полу сухое и даже было раз сладкое но я не очень люблю сладкие вина. Хочу попробовать год настоять но думаю оно не удержится 🙈🙈🙈🤣🤣🤣 . До весны уже закончиться. Кто в Грузии бывал тот меня поймет, выпиваешь стаканчик и сразу Грузию вспоминаешь, там напробовалась теперь сама из своего винограда ставлю.

#12 
не_за_будкa патриот19.01.24 09:34
не_за_будкa
NEW 19.01.24 09:34 
в ответ Boni 19.01.24 06:39

так оя бабушка делала, с водным затвором.ягодное, из наших ягод с сада.

а тут виноград бродит в виноградинах,я его и отжимала.сибирский способ, банку забить виноградом, туда сахара сверху и забыть на 2 месяца.

ну, я на долъше забыла.хаха

у меня не в промышленных масшатабах, где то 2 литра розового и столъко же из белого

#13 
Nata176-NRW патриот19.01.24 16:46
Nata176-NRW
NEW 19.01.24 16:46 
в ответ не_за_будкa 19.01.24 09:34

🙂 а как сибирский способ и виноград вообще вместе состряпались?

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#14 
Boni коренной житель19.01.24 18:43
Boni
NEW 19.01.24 18:43 
в ответ не_за_будкa 19.01.24 09:34

Так моя бабушка с дедушкой так брагу ставили 🤔🤔🤔 вино это другое.

#15 
Nata176-NRW патриот19.01.24 19:17
Nata176-NRW
NEW 19.01.24 19:17 
в ответ Boni 19.01.24 18:43

ну, меня тоже удивило. Откуда в сибири тогда был виноград? 😃 на всякой фигне ставили самогон , на ржаном хлебе например. Но виноград? Вау, его и поесть то не всегда было.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#16 
не_за_будкa патриот19.01.24 20:22
не_за_будкa
NEW 19.01.24 20:22 
в ответ Nata176-NRW 19.01.24 19:17

у брата на даче виноград растёт сладкий и вкусный, и вино они из него делали

сорта разные уже вывели и давно

#17 
не_за_будкa патриот19.01.24 20:22
не_за_будкa
NEW 19.01.24 20:22 
в ответ Boni 19.01.24 18:43

брага это дрожжи сс сахаром

#18 
не_за_будкa патриот19.01.24 20:24
не_за_будкa
NEW 19.01.24 20:24 
в ответ Nata176-NRW 19.01.24 19:17

мы на фигне не ставили, толъко сахар с дрожжями

перегоняли потом отец очищал 2 раза.

настаивал,самогончик был огонь, такое веселье с него было,и никакого одурения или болезнi

#19 
Boni коренной житель19.01.24 20:41
Boni
NEW 19.01.24 20:41 
в ответ не_за_будкa 19.01.24 20:22

Нет не только это, в вино и сахар и некоторые дрожжи добавляют, но процесс другой , а как вы делаете это точь в точь брага , она тоже приятная на вкус но это не вино😂😂😂

#20 
Викa Дракон домашний19.01.24 23:51
Викa
NEW 19.01.24 23:51 
в ответ Nata176-NRW 19.01.24 19:17

винограда не было, но из крыжовника - "северного винограда" очень даже ничего, заквашивали забродившими ягодами малины

из смородины и клубники тоже ставили

свекровь раз на облепихе поставла, получилась сногшибательно в прямом смысле, вкус как лекарство, брррр

#21 
Nata176-NRW патриот22.01.24 15:30
Nata176-NRW
NEW 22.01.24 15:30 
в ответ Викa 19.01.24 23:51

помню из детства облепиховое, давали если заболел на ночь, в ми прошибало и на удивление помогало. Витамин ц? С холундер тоже действие, в огороде растет, правда я как ликер ставлю, с обстлер с травами и медом от пасечника. Приподстыл, румочку перед сном, с утра огурец.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#22 
не_за_будкa патриот22.01.24 19:50
не_за_будкa
NEW 22.01.24 19:50 
в ответ Nata176-NRW 22.01.24 15:30

нам компот малиновый давали, закатанный с лета.

детям алкоголъ нелэзйa

#23 
Nata176-NRW патриот23.01.24 07:08
Nata176-NRW
NEW 23.01.24 07:08 
в ответ не_за_будкa 22.01.24 19:50

ликер естессна для взрослых, детям сироп.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#24 
1 2 все