я вчера пол дня доедала икру 🙈 сколько ж можно жрать 🙈. Вот так всегда, на праздники обожрешься, потом пол года на это все смотреть не хочется.

Поэтому мы не жрём 😂. Зато всегда готова вкусно поесть, без отвращения к чему либо.

я просто очень мало ем, вернее маленькие порции. Но с охотки иногда чуть больше. Но мои больше это наверное у вас норм или мало. Вот 50 гр икры слопала. Мне выше крыши надолго. А вам? Все относительно.

50 гр. больше чем достаточно, но мне приходится одной её есть, больше никто её не ест, черную я не ем вообще.

нп

Только что приготовила красные щи. Маринованная и свежая капуста 50/50, болг. перец, морковь, томатная паста. Картошку грубо потолкла в самой же кастрюльке, кинула говяжьи фрикадельки. В тарелку положила немного майонезика. Кусненько, кисленько! К завтрашнему дню настоится, мазик будет не нужен.

Домашние пельмешки и краснодарский тузлук. Это аутентичный региональный соус, такое название используется только в Краснодаре. По ингредиентам похож на сацебели. В нашей семье пельмени подавали только с этим соусом, также отлично подходит к жареному или грильному мясу, цыпленку тапака, грильным овощам или рыбе.

у нас тузлуком называли сметану с чесноком и специями-зеленью. 🫣

до пельменей еще не добрались - лежат в морозилке. Захотелось немолодой картохи с чесноком и укропом.

Скоро Рождество 😁

краснодарский тузлук сами делаете? Рецепт дадите? Я сегодня на пельмени посмотрела и решила их на выходных съесть.😂

Рецепт простой - луковицу и чеснок (чеснок по вкусу) мелко изрубить, добавить мелко изрубленную зелень (петроп-укрушка, кинза, остальное по вкусу). Добавить пассерованные томаты, лучше от oro di parma, развести кипятком до нужной консистенции. Посолить, поперчить, добавить по вкусу пахучее подсолнечное масло и дать настояться хотя бы 10 минут.

По желанию можно добавить хмели-сунели или настоящую аджику (ту, что только из красного перца, соли и специй).

Я же говорю - соус региональный, я только пару раз встречала людей, которые знают именно такой тузлук 😎

взяла себе на заметку, тоже попробую к пельменям (когда руки до пельменей дойдут)😁

На завтра сделала салат из капусты с йогуртом и замариновала куриную грудку. Будет домашняя шаурма с налётом здоровости- много овощей, белок( курица) и немного углеводов 💪

спасибо за рецепт! Звучит отлично. В выходные попробую приготовить

Я из рыбного края, у нас тузлуком рассол для засолки рыбы называют

спасибо,как раз аджика стоит в холодильнике,вот и использую.

на ужин- салат с тунцом. Овощи, которые дома нашлись, тунец, яйцо, кукуруза и фасоль из банки, специи, йогурт. Вкусно, сытно, не красиво 😁

икра это не еда.это выпендрёж

кому шубу? всё доесть не могу, но она не испоrченная, у нас холодилъник силъно холодит.

баклажаны сделала в духовке с чесноком и помидопрами,а то испортятся

вчера муж паприку делал,.чуть уже не испортилась.

ну кому то выпендреж, а мне белок чистой воды и вкусно. Если не пересолена. У лемберга и царендом год на год не приходится, иногда бывает жутко соленая, есть невозможно, тогда она идет как украшение рыбных блюд и суши