Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Греческий сладкий лук

4009  1 2 все
la bamba завсегдатай11.09.23 07:31
la bamba
11.09.23 07:31 

Только что вернулись из Греции. Может кто нибудь в курсе, где у нас можно купить сладкий лук, который греки ложат в свой салат? Или такого овоща в Германии просто нету?

#1 
egalegal патриот11.09.23 07:40
egalegal
NEW 11.09.23 07:40 
в ответ la bamba 11.09.23 07:31

https://foren.germany.ru/kochkunst/f/36068919.html?Cat=&pa...

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#2 
AnnalinaMakk посетитель11.09.23 08:14
NEW 11.09.23 08:14 
в ответ la bamba 11.09.23 07:31, Последний раз изменено 11.09.23 08:14 (AnnalinaMakk)

Gemüsezwibeln очень похож. Вообще не острый, а сладкий. Но дорогой зараза.


#3 
qavas коренной житель11.09.23 09:07
qavas
DX4 коренной житель11.09.23 14:57
DX4
NEW 11.09.23 14:57 
в ответ la bamba 11.09.23 07:31

Есть сладкий лук в реве и лидле.

#5 
Violiiia коренной житель11.09.23 15:58
Violiiia
NEW 11.09.23 15:58 
в ответ la bamba 11.09.23 07:31

Летом покупаю на рынке у итальянцев красный сладкий лук Rosa Lunga di Firenze .

Дорогой, но очень сладкий и вкусный

https://borago.de/produkt/279-Rossa_lunga_di_Firenze?gclid...

#6 
egalegal патриот11.09.23 16:32
egalegal
NEW 11.09.23 16:32 
в ответ Violiiia 11.09.23 15:58

Да это лук шалотт. В любом супермаркете есть. Да, дороже.

Относится к сортам Rosa Lunga di Firenze.

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#7 
Susi 09 коренной житель11.09.23 16:37
Susi 09
NEW 11.09.23 16:37 
в ответ la bamba 11.09.23 07:31

кладут. В лидл продается, большие белые луковицы, там даже указано что он сладкий.

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#8 
Violiiia коренной житель11.09.23 16:58
Violiiia
NEW 11.09.23 16:58 
в ответ Susi 09 11.09.23 16:37

Вчера у турков купила огромные белые луковицы, тоже пишут что сладкий. Но пока не пробовала.

У них можно мешками сейчас такой покупать. Еще был красный крупный, но чуть поменьше размером тоже мешками можно брать. Но с итальянским по вкусу не сравнить, конечно.

Может шалотт с итальянским луком и из одного семейства, но по вкусу их тоже не сравнить.

Вот этот лук вчера у турков купила.


#9 
la bamba завсегдатай11.09.23 17:44
la bamba
NEW 11.09.23 17:44 
в ответ Violiiia 11.09.23 16:58

Всем спасибо. Буду пробовать. Шалотт - это совсем не то, а вот эти огромные луковицы, которые везде есть, я никогда не брала. Попробую

#10 
Susi 09 коренной житель11.09.23 19:57
Susi 09
NEW 11.09.23 19:57 
в ответ Violiiia 11.09.23 16:58

Я не помню сорт, что я в Лидле брала, посадила на грядку на семена,но он умер🥴. У турков обычный Speisezwiebel ,крупный. Я обычно на упаковке читаю название сорта. В четверг как раз буду рядом с магазином посмотрю и там и там названия.

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#11 
Awital местный житель11.09.23 20:49
Awital
NEW 11.09.23 20:49 
в ответ la bamba 11.09.23 07:31
который греки ложат в салат

..вы одичали, но были не так опасны, пока мычали. А теперь готовы порвать зубами за право умереть рабами.(с)
#12 
Violiiia коренной житель11.09.23 21:53
Violiiia
NEW 11.09.23 21:53 
в ответ Susi 09 11.09.23 19:57

Турецкий лук я еще не пробовала, сказать не могу насколько он сладкий. На эткетке они, конечно что угодно напишут...

С этим крупным луком одна проблема - за 1 раз его не используешь.

Я привезла из Испании крупный красный лук, ну очень сладкий. Одну луковицу мы едим целую. неделю, такая она огромная.

При том, что салаты у нас каждый день - свои томаты с дачи.

Завтра, наверное уже доедим, тогда начну турецкий лук пробовать.

#13 
Susi 09 коренной житель11.09.23 23:38
Susi 09
NEW 11.09.23 23:38 
в ответ Violiiia 11.09.23 21:53

Я люблю много лука, у меня большие луковицы влёт уходят. 😂

Видела я красный испанский лук в продаже, как и белый.


Фото из инета



Зачем туркам что-то клеить и менять, если они перепродают , а не сами выращивают?😱 Если выращивается определённый сорт, то его и продают.

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#14 
ПтичкаРанняя постоялец12.09.23 12:40
ПтичкаРанняя
NEW 12.09.23 12:40 
в ответ Susi 09 11.09.23 23:38

н.п. у турков почти все овощи и фрукты, выпечка, если сами не пекут, из Греции, те же арбузы.

А сладкий лук в Германии есть, в Едеке я покупаю правда не красный, но Gemüsezwiebeln. Не дешёвый, но его только свежим употребляю.

#15 
деревня555 знакомое лицо12.09.23 15:43
NEW 12.09.23 15:43 
в ответ la bamba 11.09.23 17:44

Шалотт - это совсем не то, а вот эти огромные луковицы, которые везде есть,

Греческий белый салатный лук - это такие очень крупные луковицы, сильно приплюснутые с полюсов, так что диаметр по экватору раза в два больше, чем на торцах. На здешних картинках нету такого. А я не знаю, как вставить нужную.

Он бывает и красного цвета, но белый вкуснее. И отлично быстренько маринуется с лимонным соком.

#16 
Susi 09 коренной житель12.09.23 18:33
Susi 09
NEW 12.09.23 18:33 
в ответ деревня555 12.09.23 15:43

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#17 
la bamba завсегдатай13.09.23 16:10
la bamba
NEW 13.09.23 16:10 
в ответ деревня555 12.09.23 15:43

Я видела его в Греции в магазине, но как то идея тащить его оттуда в голову не пришла. Уже купила и попробовала сладкий лук в эдеке. Практически то же самое, как в Греции.

#18 
Susi 09 коренной житель14.09.23 14:36
Susi 09
NEW 14.09.23 14:36 
в ответ Violiiia 11.09.23 16:58

Я сегодня посмотрела лук в турецком магазине. Были огромные луковицы, наверное обычный Speisezwiebel и белые, но не большие луковицы, обычный размер.

Зато купила дыню из Узбекистана.😀

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#19 
Violiiia коренной житель14.09.23 17:56
Violiiia
NEW 14.09.23 17:56 
в ответ Susi 09 14.09.23 14:36

И я попробовала сегодня эту огромную белую луковицу из турецкого магазина - обычный gemüsezwiebel. Хороший, сочный, но не сладкий.

#20 
1 2 все