Греческий сладкий лук
Только что вернулись из Греции. Может кто нибудь в курсе, где у нас можно купить сладкий лук, который греки ложат в свой салат? Или такого овоща в Германии просто нету?
Летом покупаю на рынке у итальянцев красный сладкий лук Rosa Lunga di Firenze .
Дорогой, но очень сладкий и вкусный
https://borago.de/produkt/279-Rossa_lunga_di_Firenze?gclid...
Вчера у турков купила огромные белые луковицы, тоже пишут что сладкий. Но пока не пробовала.
У них можно мешками сейчас такой покупать. Еще был красный крупный, но чуть поменьше размером тоже мешками можно брать. Но с итальянским по вкусу не сравнить, конечно.
Может шалотт с итальянским луком и из одного семейства, но по вкусу их тоже не сравнить.
Вот этот лук вчера у турков купила.
Я не помню сорт, что я в Лидле брала, посадила на грядку на семена,но он умер🥴. У турков обычный Speisezwiebel ,крупный. Я обычно на упаковке читаю название сорта. В четверг как раз буду рядом с магазином посмотрю и там и там названия.
Турецкий лук я еще не пробовала, сказать не могу насколько он сладкий. На эткетке они, конечно что угодно напишут...
С этим крупным луком одна проблема - за 1 раз его не используешь.
Я привезла из Испании крупный красный лук, ну очень сладкий. Одну луковицу мы едим целую. неделю, такая она огромная.
При том, что салаты у нас каждый день - свои томаты с дачи.
Завтра, наверное уже доедим, тогда начну турецкий лук пробовать.
Я люблю много лука, у меня большие луковицы влёт уходят. 😂
Видела я красный испанский лук в продаже, как и белый.
Фото из инета
Зачем туркам что-то клеить и менять, если они перепродают , а не сами выращивают?😱 Если выращивается определённый сорт, то его и продают.
Шалотт - это совсем не то, а вот эти огромные луковицы, которые везде есть,
Греческий белый салатный лук - это такие очень крупные луковицы, сильно приплюснутые с полюсов, так что диаметр по экватору раза в два больше, чем на торцах. На здешних картинках нету такого. А я не знаю, как вставить нужную.
Он бывает и красного цвета, но белый вкуснее. И отлично быстренько маринуется с лимонным соком.
Я сегодня посмотрела лук в турецком магазине. Были огромные луковицы, наверное обычный Speisezwiebel и белые, но не большие луковицы, обычный размер.
Зато купила дыню из Узбекистана.😀