Всем привет!

Сезон рабарбера вот-вот закончится, и надо бы что-то вкусное испечь.

Посоветуйте хорошие быстрые рецепты, пожалуйста.

Спасибо!

У нас только начался сезон.

Проще не бывает

https://www.lecker.de/erdbeer-rhabarber-joghurtkuchen-4284...

Это где заканчивается сезон?😱 Он только начался и до июля будет. Делаю пирог с песочным тестом. Самый наверное простой.https://www.chefkoch.de/rezepte/2557531400251892/Rhabarber...

П.с. если йогурта в доме нет, а его почти никогда нет 😂 то делаю без него. Обычный песочный пирог, готовлю так же со сливами.

Я всегда советую делать ягодные галеты, в том числе ревень.

В пирогах, где много кексового теста он сухой, а в галете он в собственном соку готовится и такая нямка, ммм...😊

А эти галеты готовые?

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=36768222&Bo...

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=35191302&Bo...

https://foren.germany.ru/kochkunst/f/36340956.html#Post363...

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=40099815&Bo...

опять любуюсь на галету с ревнем. Это восхитительно 👍

Фотографии красивые, только я ни гаЗеты, ни тем более рецепта не увидела...

Как тесто готовится? Какие пропорции?

Ясно, спасибо. А какое соотношение ингредиентов? Как долго выпекать и при какой температуре? Они мягкие получаются, не хрупкие?

любое берется галетное тесто - то есть пресное слегка слоистое тесто, чаще рубленное. Их множество рецептов, втч и безглютеновые, на любой вкус 🙂

Девочки! Если вы воспользуетесь поиском, то я неоднократно давала эти рецепты галетного теста. Или хотя бы пр ссылкам пробежаться🌷

Только недавно постила снова)

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=40075300&Bo...

Ссылок много, а рецепта нигде нет(

Ладно, найду где-нибудь.

Спасибо!

ну как нет то??

специально для вас в 11 сообщении ссылка с рецептом!

Очень интересно

А как это в порциях? Одна галета=одна порция, правильно я понимаю?

К сожалению никаким поиском точный рецепт не нашла, везде только картинки

Напишите, пожалуйта, ваш рецепт к этому фото

Ну что поделать, если я совсем еще неопытный чайник

Рецепт теста в 11 посте))))) рубленное тесто Нины Тарасовой.

Начинка- мое авторское. В данном случае ревень.

К сожалению никаким поиском точный рецепт не нашла, везде только картинки

не только)

если пробежаться по эти ссылкам, то в обсуждении девочки тоже делились рецептами галет. Например Света делала по рецепту гастронома из песочного теста.

а где там рецепт?

Фотка и комменты

Ваш совет как матрешка В одной ссылке другая, а оттуда надо зайти на сайт.

Остроумно, вместо того, чтобы пару строчек про состав теста написать.

Ну да ладно, я поняла: сама-сама

Я пеку эту галетту почти 10 лет, там всегда был рецепт.

Куда он делся, я не понимаю.

У меня нет с собой моей книги с записями рецепта, а точно я не помню.

Но погуглив я нашла рецепт Катерины Агроник, по которому Тарасова делала эту галетту.

https://receptishi.livejournal.com/16517.html

Но это даже не важно, т.к. тесто любое можно использовать, какое вам нравится, даже слоеное)

вот один из рецептов. Да, надо поискать. Но есть 🙂

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=38591135&Bo...