холодец "НЗ"
Считаю супер-идея! Чеснок, зелень туда, должно быть классно, только желе не такое наваристое будет наверное, как в классическом холодц. Обязательно попробую. В мою копилку к «оливье без отваривания за 5 минут».
«оливье без отваривания за 5 минут».
а это как? или мы заговорились?
хотя... стоп! и это возможно. сложить картофель, свеклу, морковь,яйца в одну дозу для микровелле и все разом запечь или сварить. Но вроде 5 минут будет маловато? ну 10 минут и порезать 10 минут.
моя тема про Неприкосновенный Запас для войны и карантинов .Не допустить просрочки и утилизировать продукты.
как мне не нравится это делать-запасать. не буду больше,
если крышкой не накрыть, яйца сами все почистят и порежут на куски...
а селедку в желатине же продают,если в семье она нравится, то почему бы не сделать селедку под шубой,как в видео, очень даже симпатично.
Но оливье в желатите ,наверное,еще не делал никто?
лень глянуть на ютюбe
только желе не такое наваристое будет наверное
очень даже наваристое,при закипании хорошо все перемешать и лаврушки пахучей хватит. я даже 2-3 листа кладу теперь, потому что за минуту кипения он же не отдаст так аромат, как при долгом кипении.
уверяю вас, этот холодец вам понравится.
Оливье в желе, ну это такое. 🤭 А вот в моем детстве в магазинах продавались помидоры маринованные в прозрачном желе, это было что-то! 😋 Они были нарезанные шайбочками, лук кольцами, чёрный перец, и по-моему, гвоздика. Интересно, такое можно повторить без консервации? 🤔
Оливье за 5 минут, это когда в картофельный салат из магазина, кладут яйца, горошек, колбасу и огурец. На мой взгляд и вкус, получается картофельный салат с яйцами и колбасой😂 оливье это всё - же другое.
угу, я и не делала, просто переждала этот сумбур и не прогадала. А если бы все так поступили, то полки в магазинах пустыми не были бы вообще, безумие какое то. Я помню детство, 90 тые, на прилавках ноль , с голоду не умерли. Зачем была эта жуть с запасами?
https://www.facebook.com/reel/459859866215018?s=yWDuG2&fs=...
покупаете свиную брюшину ,срезаете ребрышки и чаасть мяса, чтобы хватило еще на одно блюдо. Сало натираем солью,
Делаем "болтушку" из чеснока ,перца черного, красного, сои ,кетчупа,английского соуса, все перемешиваем и натираем сало с двух сторон,
посередине куска слегка посыпаем полоску хмели-сунели, закручиваем кусок, обвязываем и оставляем на сутки. запекаем при 200° час и еще час при 180. Вытащив из духовки, придавить прессом до полного остывания (доска разделочная, гантели) в холодильник и отрезать по кусочку и кайфовать,а не все сразу слопать.