Кто нибудь пробовал готовить такой десерт? из описания

Муссовое пирожное состоит их яркого центра на мандариновом соке, с цукатами мандарина, с ванильным бисквитом в облаке мандаринового мусса. Покрыто пирожное бельгийским шоколадом.

Поделитесь пожалуйста рецептом.

Я бы его не делала.

Если вы не делали десерты подобного рода.

Нужны силиконовые формочки,навык и знание ,как сделать вкусно.

И

Вдогонку

Порой описание лучше того,что выйдет по факту .

пы сы

Поищите видео Седрика Гроле.

Чтобы вы,понимали, как делается подобное

Посмотрите шефа, процесс не для новичков

https://www.instagram.com/reel/CkGCqicjkpg/?igshid=OGQ2Mjd...

На вашем фото конечно упрощенный вариант с бисквитом и муссом, но тоже попотеть придётся.

Итог- лишние нервы перед праздниками и разочарование результатом, поверте нам с Олесей на слово. Мы тоже когда то начинали амбициозно)

Сначала закупиться профессиональными ингредиентами и силиконовыми формами и вперёд. Практика и всё получится.

Мне не на праздники, а так. Я рекламу увидела и из-за описания мне уже захотелось съесть ( хотя не любитель выпечки). Это как вы ту ссылку на французском давали, я сразу подумала о муже, что наверняка ему по вкусу будет. Кстати так и не приготовила же, замоталась, гости сейчас у нас приходится что-то по проще готовить, а не стоять долго у плиты. Оставила на потом.

Верю, на слово. Значит не буду готовить. Сделаю проще, закажу сестре ( в Питере) их, она попробует и скажет как ей по вкусу пришлось. 😉

Я тоже замоталась и не приготовила печеньки(

Муссовые десерты это моя давняя любовь.

Такая глазурь, как на фото - точно вкус на любителя, я такое не могу есть((

В Питере, как и в Москве безусловно такие десерты есть.

так я и увидела в контакте рекламу. 😂 Сейчас с сестрой болтали, решила купить им и они с мамой опробуют. Кстати про глазурь я и не подумала, я ведь тоже такую не люблю, это же как "пластилиновые торты" красиво выглядят, но есть невозможно.

у Эльвиры на пробу пера получилось супер, прям реально как настоящие мандарины 👍

у какой Эльвиры?

Ждём отзывов)

глазурь- белый шоколад+какао масло+краситель ( не самое вкусное сочетание).

Мне в рецепте понравилось, как впрочем и всегда ))), фраза про бельгиискии школад .

Я понимаю, что в определенных реалиях, да для непосвященных(упор на последнем слове ),это своего рода гарантия качества и синоним классного продукта , но блин, сразу понятен уровень рецепта . И дальше уже можно не читать .

Как ни высокомерно это не звучит .

Конкретно про этот рецепт, он будет "бесцветным ".

Разве что цукаты разбавят немного текстуру.

Хотя и к цукатам вопрос .

Я в этом году таки делала сама.

И это земля и небо с магазинными .

Магазинные-это нечто безлико-сладковатое