что вы готовите из имбиря?

я готовлю иногда напиток, а так добавляю в чай или в др. блюда.

мы заметили если корень кипятить пять минут он становится острее чем если его просто заливать кипятком и настаивать, как вы готовите напиток что добавляете?

слишком хлопотно с ним если что делать то постоянно процеживать ,еще чистить😵‍💫

имбирь вкусный я люблю острое

Поэтому я купила Ingwerpulver.

имбирь вкусный я люблю острое

он не острый вообще 🙄

Поэтому я купила Ingwerpulver.

а разница?))

Что там хлопотного то? Отломать кусок, пошкрябать ложкой, натереть или мелко нарезать. Минута на все. Я добавляю в овощи, мясо. Тыквенный суп с имбирем и чили - это вообще незаменимая вещь холодными вечерами. Прогревает не хуже коньяка. А с коньяком так вообще седьмое небо. :)

разница в чём? Не нужно ехать в магазин, всегда под рукой, не нужно резать, чистить, цедить. По мне так одни плюсы.

у меня порошок не зашёл. Вкус не тот как по мне. Свежий всегда в холодильнике лежит.

а если тонкими слайсами порезать и залить вкусным уксусом или соевым соусом, то прекрасная закуска

я вам скину рецепт попозже, я его из баварского ресторана прихватила мы там часто раньше бывали. и я довожу до кипения, кипячение убьет все витамины и вкус.

пишите рецепт будет интересно!

Ingwersaft

4,5L Wasser

200g Ingwer

300g Zucker

3 Kardamonkapseln

150g Zitronensaft

Ingwer ungeschält fein hacken, alle Zutaten aufkochen und ca. 3/4 Std. ziehen lassen, noch mal aufkochen und absieben.

я всегда сахар минимально добавляю.

Северно-индийскую кухню. Там никакое блюдо без имбиря не обходится.

все равно я процеживаю молотый тоже

но мне больше свежий нравится

Я не процеживаю. Чаще имбирь у меня идёт в приготовление пищи.

спасибо буду пробовать

масалу готовите?