шкурка без проблем снялась, а салат Тбилиси это что ? можно рецептик ?

нашла в нэте. там и фасоль и мясо... ну в принципе зимний такой салатик.

https://1000.menu/cooking/32964-salat-tbilisi-klassicheski...

спасибо за идею.

"Тбилиси" - очень сытный салат. Туда лучше постную говядину использовать или индейку.

вот для меня тоже тяжеловатый, я бы что то убрала или фасоль или мясо, а там еще и орехи. Бомба...

Я его только зимой готовлю.

у меня подготовка завтрашнего гуся на святой Мартин с яблоками аж на 5 кг 😁 обсмалила, сидит теперь громадина в духовке на 150 градусов, вытопил уже оооочень много жира, пахнет обалдеть 🤗

вот такой салатик из языка получился

У меня картофельные половинки, фаршированные куриной грудкой и шампиньонами

Мужу очень зашли, с чесночным соусом.

Сама сижу на диете😢😷

Красота

Глянула и поняла, что я голодная как чёрт, а ещё работать и работать

гости были, вот ананас по тайски с курицей и креветками

картофельные пирожки с луком яйцом и грибной подливой

Очень аппетитно и необычно 👍. Расскажите, пожалуйста, поподробнее про картофельные пирожки

Очень красивые👍. Надо ваш вариант обязательно попробовать.

Если я не ошибаюсь, так же такие картофельные пирожки ещё называют зразы и начинка часто перекрученное варёное мясо с жареным луком. Вместо подливы подают сметану.

Рецепт прост: сварить картошку как на пюре, размять, добавить яйцо сырое, соль , перец, немного муки-это все, формируете мокрыми руками котлетку, в середину зеленый лук с вареным порубленным яйцом, обжарить на сковороде, масла совсем немного.

грибы -шляпки порубить, ножки не люблю, они волокнистые и жестковаты, сложить в кастрюльку , добавить столовую ложку грибной приправы, перец, подсолить еще немного и влить сливки, что бы покрыты были грибы, тушить на небольшом огне, минут 15, нужно попробовать на консистенцию потом, в конце добавить немного schmelzkäse.

Рецепт прост: сварить картошку как на пюре, размять, добавить яйцо сырое, соль , перец, немного муки-это все, формируете мокрыми руками котлетку, в середину зеленый лук с вареным порубленным яйцом, обжарить на сковороде, масла совсем немного.

до сих пор это называлось картофельные зразы

Silhouette

Отличная идея с яйцом и луком. Должно быть очень вкусно и сытно, сохранила себе для постных дней. А что это за грибная приправа?

до сих пор это называлось картофельные зразы

А есть какая то разница как это называется?наверное это особенности местности или отдельно взятой семьи, у нас это всегда было картофельными пирожками, а вот то что с мясом, почему то зразы, у подружки , например, пирог кубэте назывался в семье курник, и готовят его из свинины у них и как бабуля называла так и называет не одно поколение в семье уже

главный критерий, что это было ВКУСНО, ну и красиво подано, а как кто и у кого назвали роли не играет.

Да так и есть, можно в русском купить, можно от Магги или Кнор

Н.п

что то ножек захотелось)

Класс 👍 я их делала с тушенножаренной капустой и тоже грибным соусом, вкуснятина!

у нас вчера был гуся, красная капуста с яблоком, каштанами и клюквой, и картофельные розеттен. Ну и соус с красным вином. Гуся правда был такой нежный, что перекладывания с жаровни на блюдо не пережил 🙈 наполовину сломался, но вкусный очень был.

действительно 🙄🙄🙄 но Вика любит поумничать.

про грибные ножки, если ты их не любишь, то засуши, можно даже просто в духовке, и смоли их в муку, и будет супер натуральная грибная приправа для соусов.