Кокое все зелёное 🙂👍

Поделитесь пожалуйста рецептом..

каким?

нп

И опять готовил муж 😎. Свиное жаркое/Schweinebraten в пивном соусе с зелёным салатом

нп

Обжаренная в сливочном масле куриная грудка, сыр и ТК ананас, запечённые в тесте.

нп.

нас сегодня печенье

Спасибо Лена вам за рецепт

А тут полный провал, рецепт этот взяла где то здесь . Печенья вкусные, вид совсем не презентабельный.

👍😀🍖

шейка ?видно, нежная и сочная

показала своему мужу картинку , сказал , никаких птиц , уток ,гусей и всяких карасей , а Schweinebraten к празднику 😲😂

я и не помню, когда его готовила .мы мяса стали меньше есть .

а как ещё приготовить Schweinebraten без алкоголя .если дети тоже захотят .

соль , перец и в духовку ?…

алкоголь испоряется

Алкоголь из пива за час в духовке весь испарится, но если все равно побаивается, то можно заменить на мальцбир или безалкогольное пиво 🙂.

Соль, перец, немного травок (муж делает смесь орегано базилик), нашпиговать чесноком (в разрезы тоже специи, потом брусочки чеснока), натереть специями, подлить пива на два пальца и поставить в разогретую до 160⁰ духовку под крышкой. Крышку открывать только когда поливает - примерно раз в полчаса. И смотреть, чтоб пиво не выкипало и мясо не пересыхало 🙂.

Такое сочное жаркое получается только из шеи, все остальное сколько не пробовали - тырса тырсой 🙂

Отлично получились!

👍

утром вчерашний братен (если остался 😎) превращается в буженину к завтраку 🙂

что то похолодало и мы склоняемся к мясу

купила у поляков кровянку, она у них с гречкой как и у нас раньше бабушка делала, к ней много жареного лука и глазунья ! вот только фото забываю сделать.

а вот зюльц запечатлила , он у них очень вкусный. Конечно зависит от тех производителей, которые к вам доставят.

зельц должен быть серым 🙂😎

Серый зельц - самый вкусный (после кровянки). Только в Литве кровянку делали с перловкой 😎

да серый, я его тоже ела. Но этот может неправильный зельц по понятиям, но мне нравится по вкусу.

он правильный, просто туда для красоты нитритную соль добавляют теперь 😎

а дайте пожалуйста рецепт этих печенюшек и чем они у вас посыпаны?

Прикреплённые файлы

Не для красоты, с них требуют. Из-за ботулизма и т.п.

Этот рецепт еще в прошлом году здесь давали и он был многими опробован . https://berlinerkueche.de/2013/12/1-advent-matcha-shortbre...

Посыпка. После купания печенья в шоколаде я их окунала еще в сухую малину.

Я также испекла печенья вашей свекрови. Очень вкусное и нежное печенье , утащила к себе в копилку.

После купания печенья в шоколаде я их окунала еще в сухую малину.

👌 это очень вкусно, ага

Очень вкусное и нежное печенье

Я рада)

Моя немецкая свекровь была настоящей гурманкой, многому меня научила.

С этих печенек началась моя страсть по выпечке десертам. Стояла и контролировал, как я замешиваю тесто на них))

Сейчас пеку их тоже...

сьедается моментально🙈