Фондю
доча раклет сковородочки без сыра делает, не любит она его. А на дессерт, если еще влезет в кого, на скоровородочки яблоко, груша банан и парочку кусочков шоколада. Или ванильный соус.
у меня давно зреет мысль на хого (китайский самовар 火锅). Это по типу вышеописанного фондю в бульоне, но сама кастрюля разделена пополам и бульоны одновременно есть и рыбный, и мясной. Очень распространено в северном Китае и внутренней Монголии.
потому и раздумываю. И пытаюсь найти малипусенький, на поллитра, чтоб на двоих 😎.
А дальше, в зимний период, это так же классно, как и фондю с сыром, плюс - потом все запить бульончиком с добавкой какого-нибудь кисло-острого сока 🙂
Это как Сталик расписывал про стаканчик крепкого мясного бульона с гранатовым или лимонным соком после плова 😎
Сталик Ханкишиев - человек, который сумел заинтересовать среднеазиатской/малоазиатских кухней даже Китай 🙂. Посмотри его ЖЖ, месту и ютубовский канал 👍
я не смотрю такие каналы, времени жаль 
у меня есть др. дела поинтересней, а тут на германке достаточно общения для приготовления чего то съедобного. Это фанаты пусть увлекаются, мне это уже не нужно.
а сколько у Сталика есть сносок на различные интересные кулинарные нычки, забегаловки и рестораны от Стамбула до Пакистана, с заездом в Магриб 🙂👍👍👍. Я себе уже минимум пять точек в Стамбуле наметила, куда стоит сходить 😎
