Выбросить? яблочный пирог-

испытывала нечто новое на кухне. В итоге шарлотка внешне выглядит коричневой, т.к. пропекшейся, а внутри сырая.

Кто-нить сразу выбрасывал или можно чет с ней сделать, хотя она уже снаружи очень коричневая.

а если фольгой обвернуть, и опять в духовку?

да, я про это подумала тоже, но решила , может кто скажет - не заморачиваться.

ничего не получится.

А если в рукав?

Если его можно шёлковой нитью разрезать ( на две половины) как бургер, то разделив половинки пекарской бумагой ( просунуть между) , далее при помощи двух тарелок перевернуть половинки яблоками вверх и под гриль ( nur Oberhitze 160° ) и довести до готовности.

выкинуть

Разрезать и допечь

нпп

выкинула,

сегодня новый испекла.

Что сделала ))):

решила по пути испытать венчик от нового брауна и взбила для яблочного пирога отдельно белки и желтки )))

поэтому так и получилось.

Зато интересный опыт приобрела)

можно ещё добавить столовую ложку крахмала в тесто.

шарлотка лучше пропечется с крахмалом?

да, так как много сока от яблок в тесте, с 1 ст..ложкой крахмала лучше

Я всегда желтки и белки отдельно взбиваю. До сих пор всегда всё отлично пропекалось.😉