Оливковое масло
Вот интересная тема --- Оливковое масло..
Масел очень много из разных стран и разных производителей..
Давайте делится впечатлениями о масле ....
Приобрел Оливковое масло Monini Classico Extra Virgin....
Разлито в литровую бутылку темно зеленого стекла...
Срок годности -- 1 год...
Вкус приятный... Горло обжигает ..вкус оливок ощутим ... запах масла насыщенный .. нет острой горечи...
Бутылка открыта после 6 месяцев от даты разлива... По вкусу масло свежее ..
Заинтересjвало в этом масле то что срок годности 1 год....
В том же супермаркете другие бутылки этого масла с другой датой разлива имеют срок годности -- 2 года....
Может разный сорт оливок используется ..
Вообще то где то в интернете я читал что натуральное оливковое масло должно хранится не более года...
Вот первый раз попалась такая бутылка со сроком годности 1 год...
Масло быстро кушается ...
Monini приятное оливковое масло хорошего качества ...
очень интересно, а как вы себе это представляете и где оливки брать будете ?
мы постоянно привозим с отпуска масло, в этом году привезли греческое, покупаем там у местных. Когда на Корфу были, там вообще попали на оливковую плантацию и там же и закупились. Урожай и отжим происходит в это время, поэтому если кто любит ездить на юга в это время, советую приобрести.
Нам хозяйка, у которой проживали, еще дала оливки для засола и рецепт, вот стоят у меня в банке до февраля месяца, пока не трогаю.
а так конечно масло у нас уходит на ура... каждый день салаты.
и еще у меня имеется украинское подсолнечное из жаренных семечек, кто знает, это свой родной деликатес.
Да, украинское подсолнечное масло, домашнее - мы его называли дома базарное - это невероятный аромат. Моя мама использовала его только для салата.
По поводу оливкового масла - я стала его большим поклонником. Много разных видов от разных производителей и из разных стран перепробовали, пришли к выводу - для нас самое вкусное и ароматное оказалось греческое оливковое масло, а именно - из Крита, из региона Sitia/ Lassithi. Лично для меня - практически все критское оливковое масло - шикарное, там произростают маленькие оливочки, называются Коронейки, вот они наверное придают маслу свой особенный вкус.
да, у нас сейчас критское, тоже запаслись. 
но вот в алди недавно прикупила такое
https://www.aldi-nord.de/angebote/aktion-fr-20-11/natives-...
Нп
оливковое масло, как и вино засисит от года
иногда оно более мягкое по вкусу, иногда может доминировать горчинка
просто на больших производствах процесс стандартизирован, а у небольшиех производителей колебания заметны
я много лет уже покупаю итальянское фермерское, у него небольшой гешефт у нас неподалёку
перед новой партией он всегда пишет какой год был и какой вкус масла ожидается
а вот ароматизированные уже не заморачиваюсь, если у него не успела купить беру, когда в магазинах есть предложения
сейчас конечно фигово- не сходишь по выставкам ничего не попробуешь, а так выбор велик
мы постоянно привозим с отпуска масло,
плюсую,всегда тоже привожу или из греции или испании,две 0,75 из родоса в октябре притянул,еще должен укатить на канары там тоже куплю.Если в салате то не сильно разница чувствуется с обычным магазинным изза приправ ,но если поливать к примеру помидоры с моцареллой то уже ощутимо
Но это вкусненько (кто любит) и пахнет сильно и вкус очень даже оливковый.Даже лучше чем с коса что в прошлом году брал
обожаю греческое! Для меня одно из самых ароматных это с плантаций сразу брать, из расфасованных люблю хорио от минервы. Но самый смак это конечно Tropföl. Но я люблю мягкое и ароматное масло, эти сорта не для тех кто любит горечь, тогда испанское лучше всего.
н.п. я полюбила оливковое масло, когда попробовала именно не магазинное из супермаркета. Родители друга имеют оливковый сад и делают масло сами, вино тоже :)
Не знаю где брать оливки..
я так понимаю Вам сам процесс нравится ?! 
так поедьте один раз к грекам и попробуйте.
и по поводу других масел - это на любителя. Эти масла также употребляются для конкретного направления, не для ежедневного употребления, я так думаю. Во первых дорогие, по вторых на любителя.
я покупала их, пробовала лишь из любопытства. Везде на них было расписано для каких целей и с какой полезностью.
