Привет!

Купила на днях Muscheln. Вчера замочила их в воде. Сегодня нужно срочно с ними что-то приготовить. Подскажете? :)

промойте их.

Отберите мертвые.

Вскипятите воду добавив в нее специи. Можно пакетик купить уже готовый.

Положите их в кипяток - через 5-7 минут все готово.

Слейте воду и приятного аппетита.

а можете с белым вином и немного сливочного масла их отварить

из остатков бульона можно соус сделать или запечь в духовке с сыром

или с чесночный маслом🤤

и с чесеочный и зелени побольше тоже👍

можно отварить, как только раскроются- слить воду. Оставить по одной створке на мидию, положить на противень, на каждую кусочек сливочного масла и сыр тертый, запечь в духовке

Можно в кастрюлю сложить лук, зелень, томаты, сверху мидии, закрыть крышкой и на плиту. Как покипит и мидии все раскроются- готово. Доставать и наслаждаться