Как приготовить Muscheln?
Привет!
Купила на днях Muscheln. Вчера замочила их в воде. Сегодня нужно срочно с ними что-то приготовить. Подскажете? :)
промойте их.
Отберите мертвые.
Вскипятите воду добавив в нее специи. Можно пакетик купить уже готовый.
Положите их в кипяток - через 5-7 минут все готово.
Слейте воду и приятного аппетита.
а можете с белым вином и немного сливочного масла их отварить
из остатков бульона можно соус сделать или запечь в духовке с сыром
или с чесночный маслом🤤
можно отварить, как только раскроются- слить воду. Оставить по одной створке на мидию, положить на противень, на каждую кусочек сливочного масла и сыр тертый, запечь в духовке
Можно в кастрюлю сложить лук, зелень, томаты, сверху мидии, закрыть крышкой и на плиту. Как покипит и мидии все раскроются- готово. Доставать и наслаждаться