Deutsch

Книга рецептов без мяса

1643  
fado прохожий11.05.20 16:07
11.05.20 16:07 

Здравствуйте! Посоветуйте, пожалуйста, хорошую книгу рецептов без мяса. Чтобы много, разнообразно и просто. Спасибо!

#1 
ovimu коренной житель11.05.20 16:13
ovimu
NEW 11.05.20 16:13 
в ответ fado 11.05.20 16:07

это значит с рыбой или вы боитесь слово вегетарианство

#2 
Эрлих Катя постоялец11.05.20 20:29
NEW 11.05.20 20:29 
в ответ fado 11.05.20 16:07

Любая с индийской кухней, много, разнообразно, не всегда просто.

#3 
spaceX патриот12.05.20 09:59
spaceX
NEW 12.05.20 09:59 
в ответ Эрлих Катя 11.05.20 20:29
Любая с индийской кухней,

улыбнуло. У меня есть книга "Indische Küche" , там очень много рецептов с мясом. спок

#4 
spaceX патриот12.05.20 10:45
spaceX
NEW 12.05.20 10:45 
в ответ fado 11.05.20 16:07

Tim Mälzer Greenbox. уже пару месяцев хочу купить, но никак не выберусь в книжный магазин, что бы полистать

https://www.amazon.de/Greenbox-Tim-Mälzer/dp/3442392438/ref=sr_1_7?__mk_de_DE=ÅMÅŽÕÑ&crid=3SUQRVXFGO9JI&dchild=1&keywords=vegitarisches+kochbuch&qid=1589270175&sprefix=vegitaris,aps,162&sr=8-7


ещё часто рекомендуют Yotam Ottolenghi Genussvoll vegetarisch. Пару рецептов из этой книги видела в журнале, там нужны были "заморские" продукты поэтому книгу так и не купила.

https://www.amazon.de/Genussvoll-vegetarisch-Yotam-Ottolenghi/dp/383101843X/ref=sr_1_19?__mk_de_DE=ÅMÅŽÕÑ&crid=3SUQRVXFGO9JI&dchild=1&keywords=vegitarisches+kochbuch&qid=1589270175&sprefix=vegitaris,aps,162&sr=8-19


#5 
elena.k патриот12.05.20 12:35
elena.k
NEW 12.05.20 12:35 
в ответ spaceX 12.05.20 10:45

Вторая есть у моей дочери, там действительно много хороших рецептов.

У меня книг очень много, но пользуюсь я чаще всего рецептами из интернета. В бумажном варианте только вегги- журнал ещё время от времени покупаю.


#6 
Ежка коренной житель12.05.20 13:43
Ежка
NEW 12.05.20 13:43 
в ответ fado 11.05.20 16:07

У нас такая: https://www.amazon.de/Genussvoll-vegetarisch-Yotam-Ottolen...

Оч.довольны.

Dream as if you will live forever. Live as if you will die today.
#7 
kristall888 коренной житель12.05.20 15:08
kristall888
NEW 12.05.20 15:08 
в ответ Ежка 12.05.20 13:43

н.п.

У кого ещё есть какие книги по здоровому питанию с рецептами..?..😘

was, wie bitte?...
#8 
Эрлих Катя постоялец13.05.20 22:24
NEW 13.05.20 22:24 
в ответ spaceX 12.05.20 09:59

Неправильная у вас книга какая-то, в книге «Ведическое кулинарное искусство» полностью исключены рыба и мясо. И когда заказываешь индийскую кухню, это практически всегда что-то вегетарианское.

#9 
elena.k патриот13.05.20 23:03
elena.k
NEW 13.05.20 23:03 
в ответ Эрлих Катя 13.05.20 22:24

типа chicken tandoori?)))

В индийских ресторанах в меню всегда очень длинный список мясных и рыбных блюд, ну гораздо длиннее вегетарианских.

#10 
elena.k патриот13.05.20 23:12
elena.k
NEW 13.05.20 23:12 
в ответ elena.k 13.05.20 23:03

Часть моих книг. Но я из в последнее время редко их в руки беру, в основном в интернете ищу рецепты. Задаю в гугле пару основных продуктов, из которых собираюсь готовить, а потом смотрю фото и выбираю то, что мне аппетитно.

#11 
spaceX патриот14.05.20 10:34
spaceX
NEW 14.05.20 10:34 
в ответ Эрлих Катя 13.05.20 22:24
Неправильная у вас книга какая-то, в книге «Ведическое кулинарное искусство» полностью исключены рыба и мясо.

какое отношение имеет Ведическое кулинарное искусство к индийской кухне?

И когда заказываешь индийскую кухню, это практически всегда что-то вегетарианское.

в индийской кухне много вегетарианских блюд, но есть и много мясных. Про Chicken Tandori вам уже написали спок

из своей книги я люблю Rinderfleisch nach Balti-Art oder nach Madras-Art. или Lamm-Biryani . Отдалённо напоминает плов.

Поэтому голословно утверждать что в индийской кухне есть только вегитарианские блюда не стоит

#12 
spaceX патриот14.05.20 10:37
spaceX
NEW 14.05.20 10:37 
в ответ elena.k 13.05.20 23:12
Задаю в гугле пару основных продуктов, из которых собираюсь готовить, а потом смотрю фото и выбираю то, что мне аппетитно.

так же делаю. Иногда заглядываю в журнал Köstlich vegitarisch

#13 
Violiiia старожил14.05.20 12:30
Violiiia
NEW 14.05.20 12:30 
в ответ spaceX 14.05.20 10:34

Ну вот никогда не поверю, что в индийской кухне есть блюда с говядиной.

Это показывает, какие там "специалисты-кулинары" ее писали.

#14 
Светлана31 патриот14.05.20 12:40
Светлана31
NEW 14.05.20 12:40 
в ответ Violiiia 14.05.20 12:30

почему нет, не у всех же индийцев корова святое животное, там и христиан и мусульман полно, я даже помню из детства какой то фильм, типа Ромэо и Джульеты, она была христианка, он мусульманин или наоборот, но конец тот же, что и у Шекспира:)

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#15 
spaceX патриот14.05.20 12:56
spaceX
NEW 14.05.20 12:56 
в ответ Violiiia 14.05.20 12:30
Ну вот никогда не поверю, что в индийской кухне есть блюда с говядиной.

ну не верьте, так же можете не верить, что в Индии муслимы есть (которые едят говядину, но не едят свинину) миг

#16