Книга рецептов без мяса
Здравствуйте! Посоветуйте, пожалуйста, хорошую книгу рецептов без мяса. Чтобы много, разнообразно и просто. Спасибо!
это значит с рыбой или вы боитесь слово вегетарианство
Любая с индийской кухней, много, разнообразно, не всегда просто.
Любая с индийской кухней,
улыбнуло. У меня есть книга "Indische Küche" , там очень много рецептов с мясом.
Tim Mälzer Greenbox. уже пару месяцев хочу купить, но никак не выберусь в книжный магазин, что бы полистать
ещё часто рекомендуют Yotam Ottolenghi Genussvoll vegetarisch. Пару рецептов из этой книги видела в журнале, там нужны были "заморские" продукты поэтому книгу так и не купила.
Вторая есть у моей дочери, там действительно много хороших рецептов.
У меня книг очень много, но пользуюсь я чаще всего рецептами из интернета. В бумажном варианте только вегги- журнал ещё время от времени покупаю.
У нас такая: https://www.amazon.de/Genussvoll-vegetarisch-Yotam-Ottolen...
Оч.довольны.
Неправильная у вас книга какая-то, в книге «Ведическое кулинарное искусство» полностью исключены рыба и мясо. И когда заказываешь индийскую кухню, это практически всегда что-то вегетарианское.
типа chicken tandoori?)))
В индийских ресторанах в меню всегда очень длинный список мясных и рыбных блюд, ну гораздо длиннее вегетарианских.
Часть моих книг. Но я из в последнее время редко их в руки беру, в основном в интернете ищу рецепты. Задаю в гугле пару основных продуктов, из которых собираюсь готовить, а потом смотрю фото и выбираю то, что мне аппетитно.
Неправильная у вас книга какая-то, в книге «Ведическое кулинарное искусство» полностью исключены рыба и мясо.
какое отношение имеет Ведическое кулинарное искусство к индийской кухне?
И когда заказываешь индийскую кухню, это практически всегда что-то вегетарианское.
в индийской кухне много вегетарианских блюд, но есть и много мясных. Про Chicken Tandori вам уже написали
из своей книги я люблю Rinderfleisch nach Balti-Art oder nach Madras-Art. или Lamm-Biryani . Отдалённо напоминает плов.
Поэтому голословно утверждать что в индийской кухне есть только вегитарианские блюда не стоит
Задаю в гугле пару основных продуктов, из которых собираюсь готовить, а потом смотрю фото и выбираю то, что мне аппетитно.
так же делаю. Иногда заглядываю в журнал Köstlich vegitarisch
Ну вот никогда не поверю, что в индийской кухне есть блюда с говядиной.
Это показывает, какие там "специалисты-кулинары" ее писали.
почему нет, не у всех же индийцев корова святое животное, там и христиан и мусульман полно, я даже помню из детства какой то фильм, типа Ромэо и Джульеты, она была христианка, он мусульманин или наоборот, но конец тот же, что и у Шекспира:)
Ну вот никогда не поверю, что в индийской кухне есть блюда с говядиной.
ну не верьте, так же можете не верить, что в Индии муслимы есть (которые едят говядину, но не едят свинину)