да ,Барщ это чудо

свёклу квасить

бульон варится с боровиками.но ,навeрное,это и есть белые грибы))

там каструля под забивку овощами ,грибами

в бульоне чего то не хватает,кажестя,,,,какого то овоща или фрухта ..

мне важна вторая часть. где уже готов бульон и ушки)

как ушки правильно лепить.тесто.тонкости какие

как в ссылке ?

начинка именно сухие грибы ? а тесто,поняла, как на пельмени

есть сможешь. расспроси свою полянку

мерси за ссылку )

хорошее наследство ,Лара

и здорово придумала с антиквариатом

и фоты еды на природе в цветочках и кустиках тож люблю и

сразу аппетит просыпается

нарядные и вкусные фотки !

и необычный рецептик .попробую

спасибо,что поделилась

а где купить такой маленький нут ?

я в нутах не разбираюсь совсем

Падрон перцы бомба !

а где купить такой маленький нут ?

у меня был от Davert, из био-магазина. Но от кого-то другого я тоже мелкий покупала уже раньше.. может, Alnatura, не помню. Я даже не уверена полностью, что это то, что автор имеет в виду. Но в любом случае, я видела и покупала когда-то гораздо крупнее, так что будем считать, что это мелкий)) Но я бы на тот момент из любого нута, что был бы под рукой, сделала.

Спасибо)

В бифере первый раз делала, то что надо👌

спасибо

мне кажется,точно такой видела как раз в нашем био магазине )

просто подумала, разный нут ,это возможно, разные сорта и какие то их особенности....

Кстати попробуй вместе с стейком креветки прямо на него или хвост лобстера, рака, что будет под рукой .

Сочетание бомбейское, это я в американском стейкхаусе пробовал такую подачу.

На завтра готовлю рулады

Спастбо за идею, попробую!

А морепродукты сразу со стейком на гриль или потом?

рулады

👌👌👌

У меня столько планов, что я ничего не успеваю попробовать)) глаза разбегаются)

А тут ещё Ленка с польским борщом)) хочу тоже!

Хотела спросить у тебя, не мог бы ты мне перевести с украинского рецепт в видео закваску свёклы, я не поняла, что она там говорит...сначала 2 дня в тепле, потом в холодильник, верно?

Сколько потом в холодильнике держать, тоже не поняла🙈

Нет , ты готовишь отдельно их , как тебе нравиться . С чесноком , с имбирем , как любишь, просто подача вместе . Сверху стейка. Идеально хвост лобстера , тогда можно резать вместе с ним . Найду фото , покажу

жду фотку, спасибо Игорь!

нп

Шницель с пюре и моей любимой кольраби в сливочном соусе. Типичная немецкая тарелочка. Но! не мне. Моя еда - в левом верхнем углу, простокваша.

2 дня хранить при комнатной температуре, а затем 2 недели в холодном месте, а потом в холодильник. Она квасит буряки для польского борща.

нп,

обожаю грильную картошку.

Спасибо🌷

Какая прелесть! Фотка👌

Н.п.

Лёгкий ужин.

Тёплый салат с редиской, весенний🌱

Идею взяла у мишленовких ресторанов, повара не используют свежую, а подвергают её короткой тепловой обработке.

Таким образом, редиска становится красивой стеклянно-прозрачной, горечь уходит и появляется прекрасный нежный вкус.

Зелёный микс( рукола и фельдсалат)

Тимьян

Малиновый уксус, соль, перец, сахар.

👌 с белым вином чудно)

Салат ни в крем случае нельзя перегружать лишними ингредиентами, иначе, как писать акварелью- перекрыл и серое пятно🤗

Абсолютно самодостаточная композиция.👌

Это пять.

Моя фотка потеряна ((

могу перевести, если шо обращайтесь)

потрясающе!

обязательно фотку выставлю, если вкус понравится.

А сегодня в день отца мои дети радовали папку самодельными бургерами, старший булки пёк, младший лепил котлеты. Вкусно!!