а омлет или яйцо пашот являются гарнирами? 🤔

в принципе - да.

Кстати, о каштанах - это тоже гарнир. Их можно отварить и подать как картошку - с много масла или соусом типа голландского или бешамель, можно добавить во всякие кисло-тушеные капусты (для гуся каштаны вообще, на мой вкус, идеальны), можно приготовить с мелкой отварной картошкой - все обжарить до золотистой корочки в топленом масле или смальце, слегка закарамелизировав в конце со свежей петрушкой.

Каштаны для меня пока тёмный лес)

Я ещё не поняла к чему их можно.

Сам вкус их люблю, но это, как тыква, самодостаточный продукт?

Не согласны?

Что то у меня не вяжется ни с квашеной капустой, ни с картошкой.

Как гарнир, надо попробовать...только вот к чему? Кроме утки ничего в голову не лезет)

Может к голубям или к куропатке? 😎

К кролику.

первый раз я делала к запеченой в пиве свинине - отварные каштаны и отварная в мундире мелкая картошка.

Картошку очистить, петрушку нарвать листочками. Разогреть сливочное масло и обжаривать в нем картошку до золотистой корочки. Добавить каштаны и обжаривать все до золотистой корочки каштанов. Присыпать сахаром и карамелизовать, добавить петрушку - готово 🙂

Обязательно нужен соус с довольно ярким вкусом. Я делала брусничный.

неа) 🤗

я кролика готовлю часто, на мой вкус совсем не сочетаются каштаны...

Там нужна сладость ( морковка, тыква, персики, нектарины...)

со свининой не пробовала...

Спасибо! 🌲

кролика готовлю просто, без извращений) картофель отлично сочетается

Я не люблю фрукты в еде, поэтому у меня к кролику идут Suppengrün, картофель, каштаны. Никакой сладости не переношу, лучше острое, соленое.

картофельный салат летом слишком тяжел. к шашлыкам и к грилю только овощи гриль и салат+плюс зелень

Попробуйте этот рецепт https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/62455-rzpt-kaninc...

вы не поняли))

Картофельный салат именно летом в грильный сезон к сосиськам или хрюше на вертеле👌

Отлично и никакие овощи к таким блюдам не подходят, имхо🤗

Шашлыки, рыба гриль и ко- это другая тема.

не, ну всё в кучу🙈 нежное мясо кролика+ каштаны+лисички+ вино.

Я не рекомендую готовить по этому сайту😎

Острое солёное, какие проблемы...добавили Чили к моркови.

Дело вкуса, картоха и кролик ноугоу, имхо.

мы просто не делаем сосиськи. грилим или шашлык или куриные лапы. к этому много овощей.

такое было жаркое лето, что картофельный салат ну уж никак.

картофельные салаты разные..У нас без майонеза..и он очень лёгкий.

По мне так Salzkartoffeln наилучший гарнир к кролику.

понимаешь, у каждого своё

очень люблю картофельные салаты. просто к мясу люблю овощи

да все я понимаю

.у меня вся семья ест только свое.Вечная тема ,что бы всем было Что🙈🥰

у меня проще. все едим мясо, не надо каждому готовитьь отдельно.

у тебя рядом..👌🥰все

А у меня 5 раза в год,когда все вместе..Можно и каждому Свое🤗🤗😋😋

Я не ропщу,я счастлива..